洽洽食品（002557）9月18日在接受機構(gòu)調(diào)研時表示，7-8月份，每日堅果和山藥脆片整體銷售較好。中秋期間，公司已在重點市場上形成每日堅果禮盒的重大突破發(fā)展，搶占中秋市場。

    洽洽食品7月份宣布對香瓜子等八個品類的產(chǎn)品提價，在產(chǎn)品升級拉動，促銷推動下，目前市場終端反饋不錯，基本消化了提價影響。

    從產(chǎn)品銷售來看，洽洽食品每日堅果整體銷售較好，8月份有較快增長，社會庫存下降快、銷售增速仍在提升，公司預(yù)計三季度增速超過二季度。據(jù)介紹，洽洽食品正在推動每日堅果自動化包裝機的安裝，以提升生產(chǎn)效率。此外，公司推出了山藥脆片等新品，強調(diào)更健康的非薯片零食，并在上半年開展了試銷，7-8月月均實現(xiàn)七、八百萬元銷售規(guī)模，該新品的市場反饋良好。

    新品為何能夠成功實現(xiàn)銷售規(guī)模預(yù)期？對此洽洽食品認為主要得益于營銷創(chuàng)新，專門引進里斯專業(yè)咨詢公司協(xié)助公司制定了推新品類的戰(zhàn)略，比如把原來的繽紛果仁換成每日堅果，增加了消費場景后對于銷售提升效果明顯。

    在組織結(jié)構(gòu)上公司也在進行變革，目前形成了產(chǎn)品事業(yè)部和銷售事業(yè)部，并在各事業(yè)部下分為各業(yè)績BU。洽洽食品介紹，事業(yè)部的組織架構(gòu)調(diào)整目前已經(jīng)完成，已經(jīng)顯示出其管理效率，公司將會繼續(xù)進行優(yōu)化，并持續(xù)推動BU單元的運營，阿米巴管理模式落實和貫徹。雙月業(yè)績PK會已經(jīng)形成固定模式，企業(yè)內(nèi)部通過競爭出人才，提升組織效率，構(gòu)建長效的機制。通過內(nèi)部競爭機制的構(gòu)筑，形成對市場、對消費者、對終端的的快速反應(yīng)，實現(xiàn)業(yè)務(wù)的發(fā)展。構(gòu)建更為完善有效考核和激勵體系，推動員工持股計劃的順利實施，構(gòu)建長效激勵機制。

    作為國內(nèi)堅果炒貨第一股，洽洽食品擁有最龐大的線下銷售渠道。近年來，公司線上業(yè)務(wù)也在快速發(fā)展。洽洽食品表示，將在公司整體戰(zhàn)略聚焦的基礎(chǔ)上，發(fā)揮洽洽質(zhì)造的優(yōu)勢，實現(xiàn)快速發(fā)展。發(fā)揮線上的消費者數(shù)據(jù)提供分析優(yōu)勢、新渠道對公司新品、以及業(yè)績發(fā)展的貢獻。

    在公司看來，目前國內(nèi)線下突出性全國性的堅果品牌不多，而國內(nèi)堅果市場需求很大。公司今年在江蘇市場通過渠道上游創(chuàng)新，打開了特通和團購渠道，并在中秋期間形成每日堅果禮盒的重大突破發(fā)展，搶占當(dāng)?shù)刂星锸袌觥?/p>