上市11年來，年營業收入從52億元增至605億元，年度凈利潤從1.55億元增至25億元，年復合增長率分別達24.88%和28.76%，公司市值從60億元增至逾1300億元……是什么力量讓海大集團跑出讓全行業望塵莫及的速度？

    “這是個非常好的行業，我們才剛剛起步。”海大集團董事長薛華近期接受上海證券報調研時說，整個農業產業鏈加在一起的市場規模超10萬億元，為此，公司圍繞動物養殖過程中需要的產品和服務，相繼布局了水產和畜禽飼料、優質水產動物種苗、動物保健品和生物制品、生豬養殖等環節，“市場空間極其巨大，需求是確定的，我們要做的就是努力提升自己的能力。”

    “是否給客戶帶來價值，絕不能是一句空話，而是一家企業生死存亡的底線。”談及本次的調研主題高質量發展，薛華認為，實現高質量的發展本身就是一家企業生存和發展的基本邏輯。對于海大來說，就是能力在前，團隊在前，業務在后，規模在后。

    先能力第一，再規模第一

    專業化基礎上的規模化，是海大的基本策略。專業化三個字實際上是非常高的要求，以飼料為例，就包括技術、采購、運營模式、服務模式的專業化，一定要做到行業第一的位置，再去進行規模化。

    2020年，海大飼料銷量達1470萬噸。2010年，海大飼料銷量則為238萬噸。上市以來，海大飼料銷量年復合增長率超20%。

    “海大這些年在飼料主業上積累了一些優勢。一個是技術優勢，我們的飼料技術已是領先于行業；另一個是業務模式，我們給客戶提供的是解決方案，這種服務模式具備快速成長能力。”薛華介紹。當然，每年約2億噸的市場容量，也為公司的穩健成長提供了外部條件。

    “很多人可能認為飼料行業的技術含量不高，其實這是一個非常需要技術支撐的行業，是跨學科的。”薛華舉例說，一條魚，從孵化出來的魚苗到半兩，再到一斤，到兩斤，不同的生長階段，對營養的需求是不一樣的，飼料企業需要建立完整的數據庫，分階段提供最適宜的飼料。同樣，規模化養殖是趨勢，在嚴禁使用抗生素的情況下，如何通過飼料提升動物本身的免疫能力，海大公布的無抗飼料方案，基本可以達到與原抗生素使用一致甚至更好的養殖效果。

    薛華說，海大把技術放在第一位，公司深刻認識到，這個行業一直靠技術驅動，而且進步空間巨大。在海大研究院，數百位工程師各司其職，專心工作。公司相關負責人介紹，和其他科研項目不同，農業科研項目的推進相對較慢，部分項目可能持續10年以上，還不一定有滿意的結果，非常需要堅持和耐心。據了解，目前，海大擁有超過2000人的研發隊伍，上市以來研發累計投入金額超25億元。

    光有好的飼料還不夠，還需要指導農戶科學養殖。在日常經營中，海大員工發現，有些養殖戶即便買了公司的飼料，也不一定能賺錢。探究原因，可能是種苗不行，可能是養殖技術不過關，也可能是動物發病時動保產品（獸藥、疫苗）跟不上。如何讓養殖戶賺錢？為此，海大作出了“一畝塘、一千雞鴨，一欄豬增效千元”的承諾，讓員工深入養殖一線，幫助養殖戶提升健康養殖管理水平和盈利能力。

    “海大要賺錢沒有問題，但是必須讓客戶先賺錢，這是公司長遠發展的根基。”薛華介紹，公司建設了一支擁有近8000人的工程師服務團隊，這些工程師要去指導養殖戶，“這個事情肯定不容易，但是做到之后，收獲巨大，這幾年我們的銷量一年上一個臺階，客戶一批一批增加，就是服務起了作用。”

    “每次股東大會都有人問我，公司的飼料銷量什么時候能成為國內第一。其實我們一點都不著急，技術領先了，服務做到位了，規模增長是自然而然的事情。”薛華介紹，飼料行業本身產能嚴重過剩，最近幾年，絕大多數企業銷量下滑，一大批中小型企業不得不退出，在積累了足夠的技術優勢后，加上已經成熟的服務模式，海大反而有條件實現快速擴張。

    據統計，海大在水產飼料領域已連續多年穩居全球第一，飼料總銷售量目前位居國內第二，全球第六。

    構建食品產業鏈全支撐

    產業鏈延伸的每一步，海大都會做較長時間的培育，培育技術和團隊，形成專業化和技術突破，確定有效經營模式，建立優勢之后再快速擴大規模。

    8000人的工程師隊伍，每年的成本是多少？至少16億元！“他們不是營銷，是服務。營銷思維的人，在海大是很難堅持下去的，我們的團隊主要還是技術人員。”薛華介紹，如果以傳統銷售模式和思維拉動銷量、培育團隊，短期內可能對利潤有幫助，但與公司的價值導向不一致，“我們還是希望把客戶價值放在第一位。”

    商業邏輯還得回到海大的業務布局。1998年，薛華成立廣州海大飼料公司，主要從事水產預混料的研發生產和銷售，3年后水產預混料做到全國第一，2002年，海大集團進軍水產飼料，2006年開始做禽料，2010年開始做豬飼料，2020年開始做反芻料……在飼料之外，海大還培育了系列業務，包括水產動物種苗、動物保健品和生物制品、生豬養殖等。

    “我們意識到，要真正讓養殖戶盈利，需要的是一整套的支撐體系，包括飼料、種苗、養殖技術、養殖模式和動保產品。”薛華介紹，基于此，公司戰略進行了非常大的調整，定位從單一飼料產品制造企業轉變為服務型企業，為養殖戶提供整體解決方案，工程師團隊就是整體解決方案的具體實施者。

    據了解，早在2006年，海大就啟動了種苗的培育工作，至今已有15年時間，目前擁有全球領先的蝦苗及淡水魚苗的研發技術，采用家系選育和分子輔助育種技術，培育出多個生產速度快、抗病抗逆性強的新品種。過去10年，全國認定10個水產新品種，海大占了4個。同時，公司在廣州、清遠、中山、江門等地布局多個現代化養殖項目，主要養殖生魚、加州鱸、桂花魚、南美白對蝦等名特優水產品種，定向供應專業餐飲連鎖企業。

    “對于新業務，我們非常小心，起碼準備10年以上時間，不斷完善技術和團隊。專業化基礎上的規模化，這是海大的基本策略。什么是專業化？一定是超越行業現有水平的，能力和技術做到了行業第一，再去談規模化。”薛華介紹。

    養豬是一個最典型的案例。早在2015年，海大就進入養豬領域，但2020年出欄量僅100多萬頭。“其實我們一直在控制規模，因為和行業龍頭相比，我們的養殖成本較高，那樣的情況下做大規模有什么意義？”薛華介紹，海大的要求是，養殖成本剛開始和農民散養持平，然后要每斤肉的成本比農民散養低1元，再后面就和行業最優秀的公司對標，同時對成本降低背后的支撐體系進行全方位檢驗，只有真正成熟后才進行推廣。

    從飼料到育苗、動保、生物制品及養殖，這些業務看起來很復雜，但都圍繞一個中心，就是動物養殖，用一句話介紹就是“把植物蛋白轉化為動物蛋白”。

    “這些業務最終都可以納入食品供應這條產業鏈，各個板塊構成產業鏈的各個支撐，業務上有協同。”薛華介紹，過去幾年，公司的飼料業務增長較快，預計未來幾年依然很快。同時，這些合作的飼料客戶也有種苗等需求，可帶動新業務板塊的增長。

    用科技服務助力鄉村振興

    “我們很多人都出身貧寒，經歷過苦難，感受過父母一代人的艱辛。我們通過知識改變了命運，得到了發展，因此，通過我們的努力，幫助農民富起來，成為我們堅定的信念。”薛華說。

    “很多人和我說，海大這些年走得很順。我們也覺得很順利，沒有什么曲折。”薛華說，可能是因為公司創始團隊都是技術出身，重視技術研發，從而打好了快速發展的基礎。

    與技術同樣重要的是，海大找到了應用技術的大市場、大舞臺，并通過8000名工程師，深深扎根農村。

    “海大集團想要基業長青，成為百年老店，就要牢記初心使命，那就是幫助廣大農民增收致富。這是超越盈利的目標，也是我們應肩負的責任。”薛華表示。正是在這種理念下，海大提出了“一欄豬多賺1000元”“一畝塘多賺1000元”等承諾，一方面是讓老百姓容易理解，更重要的是能兌現，讓養殖戶真真受益。

    為了培養更多有文化、懂技術、善經營、會管理的高素質農民，2020年6月，海大宣布啟動“十百千萬”工程——建設十大新型農業產業園，打造百個鄉村振興產業強鎮，建立千個鄉村振興技術服務站，培養萬名鄉村振興服務工程師隊伍，孵化萬名鄉村振興產業帶頭人，最終實現培育百萬名新型職業農民、帶動千億元產值的目標。

    以技術和服務賦能“新”農民，2020年11月，海大榮獲“‘萬企幫萬村’精準扶貧行動先進民營企業”榮譽稱號。截至目前，海大在廣西、貴州、湖南、湖北、河南、陜西等省份布局現代農業項目50余個，累計投入資金超100億元，近3年帶動20萬農戶脫貧。

    “我認為，農業正處于一個規模化、工業化的階段，這將是一個行業巨變。”薛華說，從體量看，農業的所有產業鏈環節加在一起，是一個超10萬億元的市場。如此巨大的市場，完全可以孕育出一批大企業。但是，目前的行業特點是非常分散，經營的主體絕大部分還是小散農戶，經營的模式也比較原始，“海大很幸運抓住了這個機會。”

    水唯善下方成海，山不矜高自極天——在薛華的辦公室，懸掛著這樣一副對聯。此句語出《孔子家語》，大意是做人做事要虛懷若谷，志存高遠。后面還有兩句是：“圣人胸中有大道，得失成敗在其中。”

    “每個行業都有自身的規律，在戰略確定后，就需要有耐心，有定力。我們知道自己一定會做成，可能是5年，可能是10年，只要堅持好好做，我們的能力一定能不斷提升。”薛華說，海大有決心推動中國農牧業效率的提升，有能力帶動行業為全社會提供健康、優質、高效的食品，這是夢想成為偉大公司的海大的目標和責任。