油脂油料在國家糧食安全和鄉村振興戰略中占有十分重要的地位。近年來，我國食用植物油消費量持續增長，需求缺口不斷擴大，對外依存度明顯上升。為保障我國糧油安全，多方合力提高國產油料自給率。

    進口大豆成本攀升

    2022年以來，豆一（國產大豆）主力合約價格連續小幅上漲，3月25日收盤報6260元/噸。現貨方面，生意社數據顯示，國產大豆行情平穩，主流報價為3-3.05元/斤，國儲拍賣成交價在3.05元/斤左右，市場主流報價多參考國儲拍賣價格，行情保持弱勢平穩。

    業內人士表示，近期部分地區企業及學校放假，不利于豆制品消費，物流也受到一定程度影響，短時間內大豆需求處于較為清淡狀態。此外，隨著氣溫回升，蔬菜上市量增加，國產大豆需求季節性下降。

    在南美大豆產量預期不斷下調的背景下，芝加哥期貨交易所（CBOT）大豆價格隨之走高，同時南美大豆CNF價格水漲船高，國內進口大豆成本不斷攀升，進口大豆與國產大豆的價格差進一步縮小。年初至今，豆二（大豆）主力合約價格累計上漲22.09%，3月25日收盤報5295元/噸。根據大連商品交易所發布的國際大豆進口成本估算，3月25日，美國大豆進口成本為5639.08元/噸，巴西大豆進口成本為5690.60元/噸，進口大豆成本優勢下降。

    光大期貨大豆分析師呂品認為，我國還將從國家儲備中釋放豆油和大豆，以增加市場供應。初步估計，今年中國大豆種植面積將增加2000多萬畝（130萬公頃），在需求孱弱及新季擴種政策的影響下，豆價上行空間有限。

    多地采取積極舉措

    近年來，由于大豆相對收益較低，農民種植大豆意愿呈下降態勢。隨著人民生活水平提高和養殖業迅速發展，豆油和豆粕需求大幅增加，大豆產需缺口較大且長期存在。

    “2020年，我國大豆種植面積達1.48億畝，總產量達1960萬噸，畝產132.4公斤，總產和單產均創歷史新高，但受玉米價格高企等影響，2021年我國大豆種植面積和產量均有所減少。2021年，我國大豆進口量為9651.8萬噸，自給率不足15%，壓榨用大豆幾乎全部依賴進口。”中國農業科學院作物科學研究所研究員韓天富說。

    為提高大豆自給率，支持大豆種植政策陸續發布。

    國家發改委日前發布的《關于進一步做好糧食和大豆等重要農產品生產相關工作的通知》提出，大力實施大豆油料擴種行動，推進糧豆合理輪作，統籌支持糧食油料協調發展。大力推廣玉米大豆帶狀復合種植，推動玉米大豆兼容發展。聚焦農機農藝融合、良種良法配套等輕簡栽培技術，開展鹽堿地大豆種植示范。

    2021年12月29日印發的《“十四五”全國種植業發展規劃》提出，到2025年，力爭大豆播種面積達到1.6億畝左右，產量達到2300萬噸左右，推動提升大豆自給率。

    2022年1月19日，黑龍江省政府辦公廳印發的《2022年黑龍江省擴種大豆工作方案》提出，2022年，黑龍江大豆種植面積的目標是達到6850萬畝，比2021年增加1000萬畝以上；力爭總產量達到170億斤，比2021年增加26億斤以上，增幅18%。內蒙古自治區是我國第二大大豆種植區，2022年內蒙古計劃擴種430萬畝大豆，增幅將達到25%，進一步挖掘大豆生產潛力。

    飼用豆粕減量替代

    進口大豆主要是為滿足畜牧業的飼用蛋白需求。據農業農村部統計，每噸進口大豆可產豆粕約780公斤，國內大豆壓榨企業每年豆粕產量為7000多萬噸，絕大部分進入飼料生產。

    近年來，國際市場豆粕價格上漲較快，給國內養殖業發展帶來一定困擾，多元配方、少用豆粕、降低風險成為行業共識，農業農村部推進飼用豆粕減量替代，取得顯著成效。

    與此相佐證的是，2021年我國肉類和牛奶產量創歷史新高，但大豆進口量未增反降。中國海關數據顯示，2021年1-12月中國進口大豆總量為9653.70萬噸，較2020年同期10031.50萬噸下降377.80萬噸。

    2022年3月，農業農村部制定《飼料中玉米豆粕減量替代工作方案》，積極開辟新飼料資源，引導牛羊養殖減少精料用量，通過“提效、開源、調結構”等綜合措施，減少對進口大豆的依賴。專家測算，如果方案執行到位，養殖業還可實現豆粕減量2300萬噸以上，折合減少大豆需求近3000萬噸，相當于2.3億畝耕地的大豆產出。“以肥豬為例，在添加賴氨酸等5種必需氨基酸的基礎上，全程飼料蛋白水平可以下調至12%，在不降低飼養效率的前提下，每出欄1頭130公斤肥豬可節約豆粕25公斤左右。如在養殖業全面推廣應用，可將豆粕用量占比降至12%，相當于節約1500萬噸豆粕。”農業農村部相關專家表示。

    業內人士表示，穩定油脂油料供應，期貨市場可以從兩方面入手。一是結合自身特點積極開展“保險+期貨”項目，助推產業興旺和農民增收。二是發揮油脂油料期貨品種功能，圍繞產業企業需求，更好地服務國家糧油安全。