本報記者 吳珊

    “雖短期估值較高，但應重視行業的長期價值。堅守確定性陣地，尋找低估值品種。”山西證券在研報中對食品飲料行業投資布局作出如此表述。

    7月28日，滬深兩市股指延續縮量震蕩走勢，資金避險情緒依然濃厚，食品飲料板塊大幅走高表現活躍，截至收盤，板塊整體漲幅達到3.31%，位居申萬一級行業首位。

    個股方面，7月28日，吉林森工、新乳業、千禾味業、莊園牧場、廣州酒家、有友食品、ST科迪等7只食品飲料股強勢漲停，天潤乳業、妙可藍多、洽洽食品、仙樂健康、光明乳業等個股漲幅也均在8%以上。

    可以看到，兼具業績確定性與穩定性的行業龍頭標的，仍然受到資金青睞，在不少機構眼中短期調整帶來更舒適的買點，優質標的具有長期投資價值。

    一方面，短線資金大手筆增倉。7月28日，60只食品飲料股合計吸金40.60億元，五糧液大單資金凈流入居首，達到15.98億元，此外，貴州茅臺、伊利股份、山西汾酒、千禾味業等4只個股大單資金凈流入也均在1億元以上。

    寶新金融首席經濟學家鄭磊在接受《證券日報》記者采訪時表示，食品飲料行業在需求的推動下保持了較高的確定性，相關股票安全邊際較高，因此得到資金的青睞。

    另一方面，公募基金提前潛伏。《證券日報》記者根據同花順數據統計發現，二季度，基金新進增持59只食品飲料股，占行業內成份股比例高達60.20%，位居申萬一級行業第二位。包括五糧液、雙匯發展、伊利股份、今世緣等在內的13只個股基金增持股份數量均在1000萬股以上，與此同時，二季度，基金新進15只個股，備受關注的酒鬼酒、張裕A、老白干酒等個股均囊括在內。

    “食品飲料作為必選消費的重要板塊，在疫情后的二季度是業績最為確定的板塊，因此引發了以公募基金為代表的機構抱團。”私募排排網未來星基金經理胡泊對《證券日報》記者表示。

    事實上，7月份以來，食品飲料板塊整體漲幅為16.46%，截至7月28日收盤，板塊整體市盈率達到49.41倍。如何尋找具有持續上行動力的“龍馬股”成為困擾投資者的一大難題。

    龍頭白馬股簡稱“龍馬股”。在投資者看來，龍頭白馬股交易量大、流動性好、業績穩定，在應對不確定性中具有優勢。此外，伴隨著集中度提升，龍頭白馬企業具有稀缺性，更容易獲得具有價值投資意愿資金的青睞。

    《證券日報》記者通過業績成長確定性高、資金流入額較高、股價處于相對低位這三大指標對食品飲料股進行梳理發現，百潤股份、三全食品、克明面業、龍大肉食、金字火腿等5只個股同時滿足以上3個條件。

    具體來看，上述5只個股均已披露中報業績預告，三全食品、龍大肉食、克明面業、金字火腿等4只個股均預計上半年凈利潤同比翻番，百潤股份上半年凈利潤同比增幅也有望達到60%。

    資金流向方面，7月28日，上述5只個股均實現大單資金凈流入，金字火腿大單資金凈流入居首達到6909.63萬元。

    股價方面，截至7月28日收盤，食品飲料板塊均價為53.12元，金字火腿最新收盤價不足10元，為7.54元，此外，龍大肉食最新收盤價也僅為10.97元，不僅與食品飲料板塊均價有較為明顯的差距，而且較全部A股均價21.24元也有一定上升空間。

    表：“兩高一低”圈出5只龍馬股

    制表：吳珊

（編輯 上官夢露 策劃 趙子強）