本報見習記者 肖偉

    由于國際米價波動，金健米業股價走出一波劇烈震蕩行情，引發市場關注。日前，《證券日報》記者驅車前往金健米業就一些熱點話題對董秘陳紹紅進行了專訪。

    “這次股價異動是市場游資借助越南禁止大米出口發起的一次短期炒作。越南年均出口大米僅為百萬噸級，越南大米年均出口量對應我國僅一周左右的口糧消費量。這種體量的消息不應該大肆炒作，稍有常識的國內消費者也不應該跟風囤米。”董秘陳紹紅表示，國際米價波動對國內沒有影響，國內糧食“基本盤”十分穩固，投資者切勿跟風炒作。

    當前，大米加工產業集中度低，產業供給側結構性改革仍需久久為功，不僅生產廠家要把米業當作良心事業，市場也需進行消費者教育，共同打好供給側結構性改革這場硬仗。

    基本盤堅如磐石

    越南重新放開大米出口的消息傳來后，金健米業走出一波劇烈震蕩的行情。陳紹紅表示：“國外大米出口的消息對國內米價基本沒有影響，我們公司的股價完全是被游資借助消息炒作上去的，投資者一定要注意風險。”

    不僅國內糧食存量巨大，而且“基本盤”也十分穩固，全國各省正在加快高標準基本農田的建設工作，實施土地平整、土壤改良、水利建設、旱澇保收、以小改大、低產拔高等措施。在此基礎上，地方政府還出臺政策鼓勵農民用好高標準基本農田，實施雙季稻種植。以湖南為例，2020年將建成364萬畝高標準農田，建設工作已在2019年11月份全面開工且進展順利。原農業農村部副部長余欣榮曾在國務院政策例行吹風會上表示：“到2022年，全國要建成10億畝高標準農田，以此穩定保障1萬億斤以上的糧食產能。”

    在農田升級、連年豐產的基礎上，國家又出臺多項措施穩定糧食價格。陳紹紅介紹：“國家對糧食收購有托底價格，對糧食銷售有指導意見，不存在糧食價格劇烈波動的空間。同樣，這一情況對我們如何做好經營工作，也是一個需要深入研究的課題。目前來看，主要是通過做好品質實現做大規模，通過做深加工實現做響品牌，簡稱為‘品質+品牌’路徑。”

    供給側仍有硬仗

    自疫情發生以來，金健米業迎來一波產品熱賣高潮。公司旗下米、面、糧、油銷量均有明顯增長，大米深加工產品動銷速度加快，部分產品實現即產即銷。陳紹紅對此表示：“疫情期間，消費者改變了生活習慣，我們的剛性需求產品熱賣實屬情理之中。這一勢頭是否能持續，還需要后續觀察。大米加工產業雖然產值已過千億元大關，但是產業集中度很低，行業亂象很多，打好大米深加工領域供給側結構性改革攻堅戰并不容易。”

    陳紹紅指出，“目前來看，大米深加工領域的供給側結構性改革是一場硬仗，不僅生產廠家要以身作則積極行動，消費者教育也必不可少。以大米為例，很多消費者不了解大米產品的國家標準和等級劃分，只是簡單依靠價格、重量和外包裝評價好壞。消費者教育并不是舉一朝一夕之力就能成功，需要的是耐心和毅力。”

    資料顯示，近年來，各地時有報道不法分子生產黑心大米事件，作案手法呈現出多樣性，包括陳米翻新、新米陳米摻雜、冒名頂替、以次充好、涂改重要日期、陳米釀醋、陳米制作米粉等，利用消費者“貪便宜、講實惠”的消費心理，危害人民群眾身體健康和生命安全。

    對此，陳紹紅對記者說：“目前，針對大米產業鏈的產品追溯體系還有很多需要完善之處。有的企業全程錄制種植、運輸、加工視頻，但是這種方式執行成本太高，多數企業負擔不了，很難推廣運用”。