本報記者 張敏
當前,新冠肺炎疫情仍在全球蔓延,國內很多企業面臨著前所未有的壓力。而在我國提出逐步形成“以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局”的背景下,國際化程度日漸提升的乳制品行業未來如何實現發展十分關鍵。
對此,雅士利國際副總裁朱國剛在接受《證券日報》記者采訪時表示,“雙循環”格局下機遇與挑戰并存,受貿易保護主義抬頭和新冠肺炎疫情等影響,存在購買力下降、供應鏈穩定受到沖擊等不確定性。乳粉企業與國民健康息息相關,仍需要不斷夯實品質,始終堅持以創新驅動發展,通過抓好核心技術攻關,提升供應鏈的現代化水平,生產出安全、可靠的產品回饋消費者。
做好國際合作與分工
乳業天生就是全球化行業,離不開國際分工與合作。不斷深化國內外兩個市場、兩種資源的聯通、融合,是中國乳業生存和發展的關鍵。
在朱國剛看來,“雙循環”格局下,國內和國際市場將更好地聯通,中國經濟將實現更加強勁可持續的發展,這會給產業及品牌的發展帶來利好。“大環境的變化也要求產業及品牌,要更好利用國際國內兩個市場、兩種資源,不僅要著眼于挖掘國內市場潛力,也需要加強國際合作與分工,這體現在更科學地開展全球資源和產能布局、加強科研技術交流等方面,從而進一步開拓市場,提升產品在國內外的影響力。”
“‘雙循環’格局下,隨著國際分工與合作的進一步加強,國內乳企的國際化進程將提速,這能夠幫助乳企更好地利用海外優質資源反哺中國市場,讓中國消費者喝上具備國際品質的奶制品。”朱國剛表示。
作為國內較早開始國際化進程的乳企之一,雅士利國際看到與實力雄厚的企業結成產業同盟以應對各種風險和挑戰的必要性:公司與中糧、蒙牛、達能、Arla結成緊密的戰略聯盟,實現全球科研與資源共享,構建了更穩固、完善的全球供應鏈。
2019年我國進一步修訂中國奶粉市場的規范性政策及食品安全條例,提高嬰幼兒配方奶粉注冊門檻及品質要求。其中,對我國奶粉行業影響重大的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》明確了以藥品管理方式規范配方奶粉,只有符合相關生產規范的嬰幼兒配方乳粉企業,才能申請產品配方注冊。一系列政策的實施,加速行業結構升級,也讓龍頭企業獲益。
截至2019年底,共有164家嬰幼兒配方奶粉企業1281個配方通過配方注冊,雅士利國際共有54個配方通過配方注冊,注冊數目位居業內前列。
品質是乳業的基礎。一直以來,雅士利國際始終以創新驅動發展,專注于推動本土母乳研究,匯聚頂尖科研力量打造親乳奶粉。其中,由蒙牛和江南大學母乳研究院團隊共同開發出的新型全價母乳結構脂UPU,與母乳脂肪的總體相似程度達到90%以上,這一成果的轉化和應用可為中國寶寶帶來更加清淡口味、更多營養成分的奶粉。
提升消費體驗
近年來,隨著行業產品優化和消費的升級,奶粉市場進入持續的存量競爭周期。
在這樣的行業背景下,企業開始聚焦配方研發、母乳研究和品牌營銷,并對產品進行創新升級,布局差異化發展。
“行業洗牌加速,各大品牌間的競爭不斷加劇,這要求企業始終要在全球資源、創新等方面打造獨特的競爭優勢。”朱國剛向記者介紹道,“我們能夠看到越來越多的乳企積極走出國門布局各大黃金奶源地、開展母乳研究并取得新突破,不斷做強做優中國乳粉品牌,中國乳企正從‘變’中求‘新’,走出了一條高質量發展的道路。”
面對市場格局的變化,雅士利國際有著自身的打法,包括聚焦明星品類,打造超級明星單品,完善產品矩陣,持續淘汰低毛利商品,提升利潤率;聚焦重點渠道,完成全渠道布局,聚焦電商、連鎖母嬰兩大高增長渠道;聚焦核心區域,突破河南、山東、安徽三省,打造10個樣板城市;加速數智化賦能。
在業內人士看來,雅士利國際在滿足消費市場多元化需求方面持續領跑。“現在的消費者在購買產品時更注重消費體驗,這要求企業提高消費者的品牌忠誠度。場景化社區營銷是非常接地氣的推廣模式,我們投入了大量資源去進行布局。此前我們開展了瑞哺恩動銷爭霸賽,走進全國多個社區開展多重動銷活動,包括街頭路演、大型村訪、場地擺攤等,消費者反響熱烈。”朱國剛向記者介紹,“通過與社區對接,我們能夠第一時間獲知并回應消費者的需求,配合送貨到家的業務,確保產品以最快的速度送達消費者手中。場景化社區營銷不僅讓消費者享受到更優質更舒適的消費體驗,也給予經銷商信心,最終賦能渠道,拉動銷售。”
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