本報記者 朱寶琛

    豬肉價格在經(jīng)過長時間的高位震蕩之后，下跌通道終于被打開。10月18日上午，《證券日報》記者在北京朝陽區(qū)的“金寶生活”市場（東五環(huán)店）走訪時觀察到，豬肉價格較最高點已經(jīng)回落不少。

    “每斤23元”，這是市場內(nèi)所有的攤主標(biāo)簽上給出的統(tǒng)一價格。“最高的時候達(dá)到了28元，就是北京新發(fā)地市場剛發(fā)現(xiàn)疫情的那段時間。”一位經(jīng)營大紅門冷卻排酸肉的攤主向《證券日報》記者表示，但是，豬下水的價格上去了，像豬肝的價格是每斤16元。

    而根據(jù)北京新發(fā)地市場公布的數(shù)據(jù)，10月18日，前臀尖（瘦）和后臀尖（瘦）每斤的平均價格都是18.5元，純瘦肉每斤的平均價格是19元。

    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司有關(guān)負(fù)責(zé)人日前表示，三季度以來，隨著生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，市場供給不斷改善，豬肉價格由漲轉(zhuǎn)跌，7月底以來已連續(xù)兩個多月保持小幅波動下跌走勢，中秋、國慶期間價格繼續(xù)穩(wěn)中有跌。

    據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對200個批發(fā)市場監(jiān)測調(diào)度，今年10月第2周（10月5日至11日）全國豬肉批發(fā)市場均價每公斤44.42元，環(huán)比跌2.9%，同比高9.5%。

    “根據(jù)當(dāng)前豬肉生產(chǎn)和消費狀況綜合判斷，預(yù)計四季度國內(nèi)豬肉價格將震蕩運行為主，波動幅度不會太大，超過去年歷史高點的可能性不大。”該負(fù)責(zé)人對豬肉價格后期走勢進(jìn)行預(yù)測。

    “豬肉價格的下降，主要受生豬存欄持續(xù)改善和儲備肉投放較多影響、豬肉供給端恢復(fù)較快、疊加去年同期豬肉基數(shù)較高，三因素共振加速‘豬周期’下行。”財信國際經(jīng)濟(jì)研究院副院長伍超明對《證券日報》記者表示。

    多月來，豬肉價格在CPI漲幅因素中穩(wěn)居“C位”。由于豬肉價格漲幅大幅回落，帶動食品價格漲幅收窄，疊加基數(shù)效應(yīng)顯現(xiàn)，拉動9月CPI同比漲幅下行至1.7%。這也是2019年2月以來，時隔一年半CPI重回“1”區(qū)間。

    事實上，近幾個月豬肉價格的影響力在持續(xù)減弱。梳理發(fā)現(xiàn)，7月份、8月份和9月份，豬肉價格同比漲幅分別為85.7%、52.6%和25.5%，呈持續(xù)收窄態(tài)勢。

    多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“豬周期”進(jìn)入下行通道，豬肉價格已經(jīng)見頂回落。植信投資首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家連平認(rèn)為，豬肉價格已經(jīng)迎來拐點，未來幾個月將持續(xù)回落，重新大幅上漲的可能性較小。

    “生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù)，存欄量不斷增加，豬肉價格將穩(wěn)中趨降。”交通銀行金融研究中心首席研究員唐建偉對《證券日報》記者表示，去年下半年是豬肉價格上漲時期，今年四季度豬肉價格同比漲幅將顯著收窄。

    值得關(guān)注的是，為了提高市場主體養(yǎng)豬積極性，從國家到地方都出臺了很多政策措施，并拿出真金白銀支持生豬養(yǎng)殖。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦日前公布的一組數(shù)據(jù)，截至目前，全國生豬和能繁母豬存欄均恢復(fù)到正常年份80%以上的水平，生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重提高到53%。

    與此同時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前在《關(guān)于政協(xié)十三屆全國委員會第三次會議第2971號提案答復(fù)的函》中表示，下一步，將會同有關(guān)部門積極研究完善相關(guān)支持政策，鼓勵有條件的省份先行開展試點，探索建立銷區(qū)補償產(chǎn)區(qū)長效機制，進(jìn)一步調(diào)動主產(chǎn)區(qū)發(fā)展生豬生產(chǎn)積極性。為調(diào)動地方發(fā)展生產(chǎn)的積極性，2007年起中央財政設(shè)立生豬調(diào)出大縣獎勵資金，為做好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作提供有力支持。為確保今年年底前全國生豬存欄恢復(fù)到2017年80%左右的水平，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部結(jié)合各地實際，將國務(wù)院同意的各省（區(qū)、市）2020—2021年生豬穩(wěn)產(chǎn)保供承諾目標(biāo)印發(fā)省級人民政府，鼓勵主產(chǎn)省區(qū)多做貢獻(xiàn)，同時中央各類支持項目資金按因素法向主產(chǎn)省區(qū)傾斜，力爭不讓多養(yǎng)豬的地方吃虧。

（編輯 李波 上官夢露）