本報記者 李春蓮

    為應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作會議的指示精神，響應打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)的號召，積極履行企業(yè)社會責任，立足行業(yè)實際，發(fā)揮流通優(yōu)勢，2月2日，全國工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會發(fā)出倡議，加強疫區(qū)支持。要發(fā)揚“一方有難、八方支援”的互助精神，與重點疫區(qū)水產(chǎn)企業(yè)建立對口合作機制，及時掌握疫區(qū)需求，為疫區(qū)在水產(chǎn)品采購、調運，保障供應提供幫助和便利，做到疫區(qū)水產(chǎn)品優(yōu)先供應、優(yōu)先調配，做到原有供應不脫銷、不斷貨、不斷供、不漲價。

    此外，要保障產(chǎn)品供應。各水產(chǎn)企業(yè)要拓寬貨源渠道，加大貨源組織力度，做好水產(chǎn)品儲存，嚴格履行“不漲價、保供應”的鄭重承諾，嚴禁借機囤積貨源，要結合線上線下水產(chǎn)品流通渠道，保障水產(chǎn)品充足供應、有序供應，穩(wěn)定人心，溫暖民心。

    2月3日，國聯(lián)水產(chǎn)表示，將做好全面部署和防護，嚴守品控，保障供應，同時，國聯(lián)水產(chǎn)還與包括壹號食品、盒馬鮮生、百果園集團等25家廣東生鮮企業(yè)簽署“保供穩(wěn)價安心”倡議書，要在保持品質的前提下，降低成本。

    實際上，隨著居民生活水平的提升，水產(chǎn)蛋白在人類攝入蛋白中將扮演更重要的角色。

    有業(yè)內人士表示，長期來看，在畜禽疫病頻發(fā)的背景下，水產(chǎn)蛋白將作為畜禽蛋白的重要替代品，改變人們的消費習慣。因此，水產(chǎn)品的市場空間前景廣闊。

    在持續(xù)增長的水產(chǎn)品市場中，以國聯(lián)水產(chǎn)、好當家等為代表的龍頭企業(yè)受益將更加明顯，原因是大型正規(guī)企業(yè)在保障食品安全方面更具優(yōu)勢。以國聯(lián)水產(chǎn)為例，該公司巨資建設了行業(yè)最高標準的實驗室，對原材料采購、生產(chǎn)、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)都有進行嚴格的產(chǎn)品質量和食品安全檢測，檢測范圍包括生存水質、病毒、微生物、重金屬等各個方面，最大程度保障產(chǎn)品品質和食品安全。

（編輯 白寶玉）