■本報記者 李婷

    5月12日，福建圣農發展股份有限公司（以下簡稱圣農發展）自主研發的國內第一個白羽肉雞新品種在福建省光澤縣誕生。

    “圣農發展已成為全球唯一全產業鏈白羽雞肉養殖企業。”圣農發展董事長傅光明近日在接受《證券日報》記者采訪時表示，育種突破改變了中國白羽肉雞養殖長期受國外巨頭控制的局面。

    從上世紀八十年代開始，傅光明已經專注養雞30余年，迄今旗下擁有超過20家子公司，其中1家在主板上市（圣農發展）、1家在新三板市場掛牌（圣新能源）。公司員工達3萬多人，生產基地600個，肉雞產能達5億只，名列全球第七、亞洲第一。

    2018年，傅光明入選改革開放40周年百名杰出民營企業家名單。在坊間，他被冠以“雞王”、“肯德基麥當勞背后的男人”等稱號。

    長期以來，傅光明專注養雞事業，但始終有一個“心病”——中國白羽肉雞養殖所需的源祖代雞始終控制在歐美少數幾家育種公司手中，中國企業話語權缺失。于是，圣農發展啟動了白羽肉雞育種項目。經過4年多的不懈努力，于今年5月份傳來捷報。

    近日，《證券日報》記者趕赴福建武夷山脈北端的圣農發展總部進行探訪。

    “中國產”白羽肉雞原種雞

    新品種誕生

    “青山聳翠，碧波潴秀”的光澤縣位于福建省西北部，處在武夷山脈的北段。在傅光明看來，正是得益于光澤縣得天獨厚的自然環境，圣農發展才能夠實現中國白羽肉雞育種破局。

    業內都知道，白羽肉雞育種項目難度大、技術要求高、周期長、風險高，國內很少有企業愿意承擔這樣的項目。“要我說有三大難，人才、資金和環境。”傅光明對記者表示，在資金方面，圣農集團專注養雞主業幾十年，能夠為育種提供充分的資金支持；在人才方面，圣農與國內外知名院校和研究機構建立了深度技術合作機制，邀請國內多位頂級專家參與白羽肉雞育種工作；在選址方面，毗鄰武夷山自然保護區，自然條件良好。

    “我們用1200畝土地，設置3道防護屏障，從而確保育種的順利進行。”傅光明如是說。

    據介紹，育種場包括育雛場、育成場、系譜產蛋場、后裔測定雞場、雞糞和淘汰雞轉運站、孵化場。同時，配套建設高溫加熱無沙門氏菌飼料生產線，改建谷皮墊料高溫消毒加工車間，按照國家P3試驗室標準新建技術中心，達到國家級實驗室要求。

    傅光明表示，為了確保育種工作不受干擾，在育種工作前期，他從未踏入原種核心育種場方圓1200畝的范圍，但又全力提供支持，確保育種工作順利進行。

    經過4年多的育種實驗，圣農發展自主培育的第一個白羽肉雞原種雞新品種產出的種、肉雞主要性能指標均達到國際先進水平。

    2019年5月份，公司發布公告稱，擬設立全資子公司“福建圣澤生物科技發展有限公司”，從事白羽肉雞的育種工作。目前公司生產經營所需的祖代雞種源數量已經自給有余。

    據悉，近年來進口祖代雞苗價格節節攀升，從19美元/套最高漲至35美元/套，但引進的種雞質量參差不齊。正是由于搶先布局，今天圣農發展和國外巨頭談判時，才有了底氣。

    按照計劃，2019年圣農發展將生產白羽肉雞祖代雞12萬套，2021年后有望每年生產白羽肉雞祖代雞100萬套，基本滿足國內祖代雞更新需求。業內人士指出，至此，圣農發展白羽肉雞產業鏈實現了真正意義的“全產業鏈貫通”，核心競爭力進一步增強。

    產品安全可追溯

    與跨國巨頭合作

    回顧圣農發展上市近十年來的歷程，并非坦途。

    早在36年前創業之初，公司就曾因禽霍亂導致雞群全軍覆沒。上市后，又遭遇疫情、“速成雞”事件、引種國封關、雞肉產品毛利率波動等內外各方面挑戰。在傅光明看來，圣農發展能夠應對挑戰，與公司始終堅持“誠信、品質、專一、共贏”的理念分不開。

    如今，圣農發展與兩位跨國零售巨頭——肯德基和麥當勞結為長期合作伙伴。圣農發展打造的一體化全產業鏈實現了食品安全的可追溯，使其成為肯德基的國內最大供應商、第一個進入麥當勞的中國本土雞肉供應商。目前，肯德基和麥當勞的采購量占公司總銷量的20%左右。

    2014年，圣農發展通過定向增發2億股，引入全球最大的私募機構KKR作為戰略投資者。2016年，在行業引種持續下降的背景下，圣農發展逆勢布局，啟動養殖農業4.0戰略，即全面實現管理智能化，生產自動化，食品安全系統化，環保、消防標準化。計劃用3年時間投資10億元通過加強先進技術裝備，提高生產、管理的系統化、科學性。

    2017年公司完成對圣農食品的收購。2018年設立雞肉產業并購基金，計劃未來幾年內推進規模擴張。

    推動企業掌舵人

    和理念代際傳承

    如今66歲的傅光明已經逐漸將“手中的權利”移交給其女傅芬芳。

    “在與麥當勞的合作中，讓我意識到了企業接班人的重要性。”傅光明告訴記者，麥當勞在建立合作前考察之時，就特別提出了對接班人的審查，他們希望合作伙伴能夠長久穩定。

    傅光明介紹，早在二十多年前，他就開始考慮公司未來怎么走，著手接班人培養計劃。傅芬芳中學時，傅光明就時常讓她旁聽公司內部會議以及與客戶談判，通過耳濡目染，讓傅芬芳學習經營管理之道。

    2017年，圣農發展收購圣農食品。當時，傅芬芳已擔任圣農集團董事長、圣農發展董事兼總經理，還兼任旗下十幾家公司的董事長。

    傅光明認為，當好“董事長”這個角色，需具備4個條件：一是堅持每天學習，跟上時代；二是自律，特別是民營企業董事長缺乏監督，更需要自律；三是必須專一，做一個行業就要專注一個行業，蹭熱點賺快錢要不得；四是必須有較強的社會責任，作為上市企業就必須對股東負責，一定要讓股民賺錢。正所謂眾人拾柴火焰高，對社會有責任，也是對企業負責。