本報記者 劉歡

    10月21日晚間，眾興菌業公布的業績報告顯示，公司前三季度實現營業收入10.34億元，同比增長34.67%；歸屬于上市公司股東的凈利潤1.21億元，同比增長205.92%。對比公司去年凈利6840.38萬元，今年前三季度凈利已超去年全年。

    其中，公司第三季度實現營業收入4.01億元，同比增長54.84%；歸屬于上市公司股東的凈利潤6449.44萬元，同比增長735.94%。

    談及業績大幅增長的主要原因，眾興菌業相關負責人接受《證券日報》記者采訪時表示：“今年前三季度尤其是第三季度，公司金針菇產品銷售價格好于上年同期。此外，公司安徽五河基地一期陸續投產，安徽定遠基地同期比較已量產，食用菌產銷量增加。”    

    行業集中度進一步提升

    金針菇價格進入上行通道    

    近年來，我國食用菌產量快速增長。根據中國食用菌協會調查統計，2000年，全國食用菌總產量664萬噸，到2018年食用菌總產量已經達到3842萬噸，產量年均增速超過10%。未來，隨著居民收入增長、消費升級，食用菌需求將持續擴張。據中商產業研究院預測，2020年我國食用菌總產量將達4081.2萬噸。

    隨著需求的擴張以及消費者健康消費觀念的增強，安全、優質、環保、新鮮的食用菌更容易被廣大居民認知并接受。在此背景下，我國食用菌生產模式實現了轉型升級，部分傳統的作坊式家庭式栽培正在被標準化、工廠化生產模式所替代。

    目前，我國的食用菌工廠化生產進入優勝劣汰發展期，企業數量縮減，生產規模擴大，食用菌工廠化生產向優勢企業集中。2012年，我國共有788家食用菌生產企業，到了2019年僅剩417家。

    金針菇作為食用菌工廠化生產中技術最完善的品種之一，在食用菌行業集中度的進一步提升下，其價格也從去年開始進入上行通道，今年更是加快上漲。天風證券研究報告顯示，根據全國批發市場金針菇均價，2020年7月10日為4.69元/kg，到8月18日上漲至5.38元/kg。

    此外，水災也是影響金針菇價格的主要因素之一。“今年以來，國內部分地區受暴雨災害比較嚴重，蔬菜生產和銷售受影響，價格上漲，金針菇價格也隨之上漲。”上述負責人告訴記者。

    行業集中度的提升以及水災影響推動金針菇價格上行，相關企業的盈利能力也隨之增強，作為我國食用菌工廠化種植行業龍頭企業之一的眾興菌業也不例外。

    眾興菌業的主要產品為金針菇和雙孢菇鮮品，其中金針菇產銷量占80%以上。今年上半年，眾興菌業實現營業收入6.33億元，同比增長24.41%；歸屬于上市公司股東的凈利潤5617.2萬元，同比增長13.28%。

    到了三季度眾興菌業的業績增長更為迅速。業績報告顯示，第三季度公司營收和凈利潤分別為4.01億元、6449.44萬元，同比增長54.84%、735.94%。前三季度公司凈利潤達1.21億元，毛利率為25.7%，同比提高6.8個百分點，凈利率為11.7%，同比提高6.5個百分點。去年公司實現凈利6840.38萬元，今年前三季度凈利已超去年全年。

    此外，眾興菌業的股價表現也十分穩健。股價已從年初的6.81元/股漲至10月23日的9.64元/股，漲幅為41.56%。

    進入四季度，金針菇價格是否還會上漲？南開大學法學院副教授張志坡接受《證券日報》記者采訪時表示：“近一年來，金針菇總量在各個時間段均呈現出供不應求的態勢。按照目前情況和物價波動來看，四季度金針菇價格繼續上漲的概率比較高。”食品商務網數據也顯示，10月22日金針菇的均價為6.45元/公斤。

    廣發證券研報認為：“未來兩年，金針菇行業集中度將快速提升，落后產能繼續出清，金針菇價格中樞有望保持較高水平，相關企業將持續受益。”

    產能不斷增加

    產品覆蓋全國主要市場    

    伴隨食用菌行業集中度不斷提升，眾興菌業也在不斷地投建新的食用菌基地，提高市場占有率。

    2019年至今，公司武威眾興“年產32400噸金針菇工廠化循環經濟產業鏈建設項目（二期）”、安陽眾興“年產2萬噸雙孢蘑菇及11萬噸堆肥工廠化生產項目（一期）”、新鄉星河“年產30000噸金針菇生產線建設項目（二期）”、安徽眾興“年產2萬噸雙孢蘑菇及配套自用5.5萬噸堆肥工廠化生產項目（一期）”、安徽五河“年產4萬噸雙孢蘑菇工廠化生產項目（一期）”均已建成并陸續投產，此外，安徽定遠“年產20000噸食用菌工廠化種植項目”同期比較也已量產。

    “上述項目建成投產后，公司的食用菌產量進一步增加，這也是業績增長的主要因素之一。”眾興菌業相關負責人告訴記者。

    截至目前，眾興菌業已建成及在建生產基地共有12個，主要位于甘肅天水及武威、陜西楊凌、山東德州、河南新鄉及安陽、四川眉山、江蘇徐州、吉林省吉林市、安徽滁州及蚌埠、湖北孝感，產品能夠覆蓋全國主要市場。

    截至2020年06月30日，眾興菌業食用菌日產能965噸，其中金針菇日產能745噸，雙孢菇日產能220噸。金針菇、雙孢菇日產能均處于行業前列。

（編輯 上官夢露）