本報(bào)記者 何文英

    時(shí)隔8個(gè)月掛面龍頭克明食品再次宣布提價(jià)！

    7月15日，克明食品公告稱，鑒于小麥價(jià)格增幅過(guò)大，經(jīng)營(yíng)成本上漲，為了持續(xù)向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)市場(chǎng)及行業(yè)良性發(fā)展，公司決定從2022年7月16日開始上調(diào)各系列產(chǎn)品的銷售價(jià)格，平均上調(diào)幅度為5%左右。

    克明食品董秘陳燕在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示：“小麥占掛面行業(yè)成本比例大概七成，因?yàn)樾←渻r(jià)格持續(xù)上漲，全行業(yè)存在提價(jià)預(yù)期。此外，公司提價(jià)前已經(jīng)與經(jīng)銷商充分進(jìn)行了溝通摸底，了解市場(chǎng)接受程度，每包掛面實(shí)際僅提價(jià)幾毛錢，對(duì)消費(fèi)者幾乎沒有影響。”        

    8個(gè)月兩次提價(jià)

    資料顯示，克明食品是國(guó)內(nèi)掛面行業(yè)的龍頭企業(yè)，市占率約10%左右，公司投資建設(shè)了多個(gè)面粉面條等一體化生產(chǎn)基地，具備年產(chǎn)面制品70萬(wàn)噸，年處理小麥120萬(wàn)噸的加工能力。

    去年11月，公司便曾披露提價(jià)公告。公告稱，2021年公司面粉銷售價(jià)格上調(diào)20%左右，掛面主銷產(chǎn)品上調(diào)2%-8%，且提價(jià)以后市場(chǎng)動(dòng)銷比較良性。

    提價(jià)對(duì)于對(duì)沖成本端的上漲有著明顯的實(shí)效。克明食品最新半年度業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，公司預(yù)計(jì)上半年實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)7800萬(wàn)元至1.17億元，同比增長(zhǎng)80.89%至171.33%。

    陳燕表示：“上半年面對(duì)小麥價(jià)格持續(xù)上漲，公司通過(guò)優(yōu)化品項(xiàng)結(jié)構(gòu)、發(fā)揮‘小一體化’優(yōu)勢(shì)，主營(yíng)產(chǎn)品的毛利率反而同比上升。此外公司作為物資保供企業(yè)，積極保產(chǎn)保供，公司主營(yíng)產(chǎn)品的銷量及收入同比增加，因此報(bào)告期內(nèi)業(yè)績(jī)同比增長(zhǎng)。”

    中國(guó)品牌研究院高級(jí)研究員朱丹蓬認(rèn)為：“克明食品作為上市公司，其營(yíng)收、利潤(rùn)、股價(jià)這三個(gè)因素是息息相關(guān)的，從公司未來(lái)整體發(fā)展的方向以及品質(zhì)保障的角度出發(fā)，通過(guò)漲價(jià)來(lái)消化成本上漲是切實(shí)可行的，從終端角度來(lái)看，上漲幅度也在消費(fèi)者預(yù)期之內(nèi)。”

    多舉措對(duì)沖成本上漲

    自去年以來(lái)，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格便呈現(xiàn)整體高位震蕩上行的態(tài)勢(shì)。生意社數(shù)據(jù)顯示，2021年1月1日小麥均價(jià)2456元/噸，12月31日均價(jià)2844元/噸，年內(nèi)上漲15.80%。截至2022年7月初，小麥價(jià)格超過(guò)3100元/噸，年內(nèi)漲幅接近10%，同比增長(zhǎng)20%以上。

    陳燕表示，小麥采購(gòu)成本持續(xù)上漲確實(shí)對(duì)公司產(chǎn)品毛利率產(chǎn)生了一定的影響，但公司通過(guò)多措并舉的方式來(lái)應(yīng)對(duì)，已經(jīng)收獲了一定的成效。

    據(jù)悉，除了提價(jià)外，克明食品也在積極通過(guò)“小一體化”戰(zhàn)略對(duì)沖成本的上漲。“公司在自建面粉工廠前，均采用與大型面粉工廠（如益海嘉里）合作的方式直接采購(gòu)專用面粉，但隨著公司生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，此種模式與公司長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)不符。”陳燕表示，在此背景下公司提出了“小一體化”戰(zhàn)略。

    “‘小一體化’戰(zhàn)略即選擇在大型面條工廠生產(chǎn)基地內(nèi)自建面粉廠，為面條工廠提供生產(chǎn)原料，這是該戰(zhàn)略的重要策略，其主要目的是為了穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)降低生產(chǎn)成本，通過(guò)此種方式可以直接降低面粉包裝、裝卸及運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用，從而降低面粉成本，提升產(chǎn)品毛利率。”陳燕補(bǔ)充說(shuō)道。

    此外，在部分地區(qū)疫情封控期間，克明食品積極承擔(dān)保供責(zé)任，收獲了渠道與口碑的雙豐收。同時(shí)，公司在線下各大超市、生鮮店、糧油店、批發(fā)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)加大產(chǎn)品銷售力度，產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)各大省市地區(qū)，并對(duì)西北地區(qū)等薄弱區(qū)域加大市場(chǎng)拓展與深耕。

    除了公司的拳頭產(chǎn)品——掛面外，克明食品還推出了米粉、包子、饅頭等面食產(chǎn)品，進(jìn)一步豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。據(jù)陳燕介紹，公司也在持續(xù)關(guān)注預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展，近兩年推出的新產(chǎn)品中均有考慮附上預(yù)制菜調(diào)料包，以提升面條產(chǎn)品的食用便利性。

    一位長(zhǎng)期跟蹤克明食品的券商分析師在接受記者采訪時(shí)認(rèn)為：“長(zhǎng)期來(lái)看，掛面仍有約200萬(wàn)噸的下沉空白市場(chǎng)待開發(fā)，公司重建供應(yīng)鏈后規(guī)模優(yōu)勢(shì)明顯，將持續(xù)享受龍頭紅利。同時(shí)，公司面條業(yè)務(wù)堅(jiān)定推進(jìn)價(jià)格策略和工廠周邊輻射策略，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)和北方區(qū)域持續(xù)滲透，實(shí)現(xiàn)規(guī)模較快增長(zhǎng)，并逐步完成面粉內(nèi)部消化。綜合各個(gè)因素，公司利潤(rùn)率有望沿著中樞上行。”

（編輯 李波 白寶玉）