本報(bào)記者 矯月 見(jiàn)習(xí)記者 梁傲男

    養(yǎng)牛種草是幾百年、上千年來(lái)行業(yè)都在做的事情，現(xiàn)代牧業(yè)作為龍頭企業(yè)，如何看待數(shù)智化帶給畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展空間？又是如何通過(guò)數(shù)字化種植，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展？

    10月20日，由《證券日?qǐng)?bào)》社主辦的第五屆乳業(yè)資本論壇在北京召開(kāi)。在圓桌論壇環(huán)節(jié)關(guān)于“數(shù)智賦能與價(jià)值重構(gòu)”的討論中，現(xiàn)代牧業(yè)執(zhí)行董事兼CFO朱曉輝表示，“我們希望通過(guò)數(shù)智賦能來(lái)幫助整個(gè)行業(yè)降本增效。”

    朱曉輝表示，規(guī)模化養(yǎng)殖需要數(shù)字化加持。現(xiàn)代牧業(yè)有很多萬(wàn)頭級(jí)的牧場(chǎng)，人工管理已經(jīng)無(wú)法滿足需求，所以現(xiàn)在以軟件支持牛群管理系統(tǒng)，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控牛的健康狀況和飼料攝入量，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)飼喂。同時(shí)，現(xiàn)代牧業(yè)采用SAP等財(cái)務(wù)管理軟件，集成牛群的采食情況、成本和收入，幫助實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化管控，保持成本領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。在種植方面，引進(jìn)了美國(guó)的苜蓿草種植經(jīng)驗(yàn)，利用數(shù)字化分析進(jìn)行收割時(shí)間和種子選擇等決策。

    在重建價(jià)值的提升方面，朱曉輝表示，“現(xiàn)代牧業(yè)堅(jiān)持成本領(lǐng)先的戰(zhàn)略，吸取了美國(guó)集約化養(yǎng)殖模式的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)效率的提高，現(xiàn)代牧業(yè)的單產(chǎn)已經(jīng)接近13噸，使得公斤奶的成本與國(guó)外的差距逐漸縮小。”隨著數(shù)字化技術(shù)和財(cái)務(wù)管理的進(jìn)一步應(yīng)用，公斤奶的飼料成本和其他現(xiàn)金成本都將持續(xù)下降，從而進(jìn)一步縮小與國(guó)際原奶價(jià)格的差距。這些成本的下降將帶來(lái)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的提升。

    在產(chǎn)業(yè)鏈延伸方面，朱曉輝提到了苜蓿草的例子。他表示，目前牧場(chǎng)的苜蓿草自給率僅為50%，然而未來(lái)引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的種植、收割、育種技術(shù)后，將降低飼料成本。此外，改進(jìn)的青貯質(zhì)量也將帶來(lái)公斤奶的成本下降。在產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同方面，原料飼料的成本也會(huì)減少，從而降低整體成本，提高自給率。

    “在毛利空間打開(kāi)后，可以開(kāi)展更多的創(chuàng)造性價(jià)值創(chuàng)新。這樣做不僅可以滿足消費(fèi)者的需求，還可以為消費(fèi)者提供更多新產(chǎn)品。”朱曉輝表示。

（編輯 上官夢(mèng)露）