本報記者 袁傳璽

    外賣愛好者也有自己的美食“奧斯卡”獎了。

    6月29日，美團外賣正式發布北京、上海、廣州、深圳、成都五座城市的外賣“必點榜”，1515個品牌的4835家“必點餐廳”脫穎而出。

    作為基于用戶真實評價的外賣美食榜單，美團外賣必點榜秉承“發現身邊的好味道”的初心，堅持公正評選，甄選出深受本地人喜愛的外賣餐飲品牌。在上榜餐廳中，既有各個城市的線下排隊王，也有萬中選一的黑珍珠餐廳，從地方特色菜、異國料理、咖啡甜品到烤串精釀，幫助消費者發現身邊的美味，滿足不同場景下對品質外賣的多樣化追求。

    除了美團外賣“必點榜”之外，主打堂食的大眾點評“必吃榜”也于近日同步發布。兩大美食榜單齊發，不僅讓消費者大飽口福，也為餐飲消費復蘇“再添一把火”。

    （企業供圖）

    新拓廣深蓉三城

    粵菜成年輕人品質外賣首選

    在去年首次發布北京、上海“必點榜”之后，2023年首批“必點榜”再開城廣州、深圳和成都三城，進一步擴大覆蓋面。在上榜品牌數上，上海以366個品牌數位列全國第一，北京上榜品牌數365個，深圳277個，廣州266個，成都241個。在2023年的北京、上海"必點榜"上，有超過40%的品牌成功連續上榜，展現了必點榜商家在品質、口碑和用戶滿意度的穩定表現，為消費者提供有價值的參考。

    從口味菜系上看，榜單中地方菜系、異國料理、燒烤、小龍蝦、咖啡、甜品一應俱全，品類占比最多的是粵菜，達到14.2%，川菜第二、本幫江浙菜第三。在國際美食領域，日料、西餐和泰國菜位居前三。

    已公布的“必點榜”中，共有120個品牌覆蓋多城，ShakeShack是唯一一個五城均上榜的品牌。“入選必點榜后，能明顯感受到流量的變化，特別是周六午餐時段增幅明顯，越來越多的都市年輕人愿意用一頓精致的外賣來開啟自己的完美周末。”ShakeShack外賣相關負責人表示。ShakeShack通過品質外賣，更加貼近年輕人的消費需求，幫助品牌拉進與消費者的距離。

    發現身邊“好味道”

    158家黑珍珠、必吃榜品牌上榜

    “看鴨皮顏色就知道，味道超級棒，簡直是外賣天花板”“每個菜都帶自熱包，方便加熱，實在貼心”。近年來，北京烤鴨的頂流大董烤鴨針對外賣場景，推出了一人食套餐、下午茶套餐等，讓消費者在家也可以享受到極具性價比的高品質餐品。“在上了美團必點榜之后，線上年輕客群有明顯增加。”大董外賣負責人董少博表示，“穩定的單量，也推動我們在外賣菜單設計和包裝細節上更加用心打磨。不管是一人食，還是多人小聚，都能通過外賣感受到用餐的儀式感。”

    據悉，2023“必點榜”上榜餐廳在美團外賣的評分均值達到4.65分，可謂是優中選優。其中，黑珍珠餐廳共有17家、必吃榜餐廳141家，品牌占比10%。除了正餐，“必點榜”在下午茶和夜宵時段也能為消費者發現好吃的。新上榜的PieBird，是上海新晉的手工美式派網紅品牌，在美團外賣上的月銷量超過1800單。工作日的午后點一份顏值口味雙在線的“當日派拼盤”與同事一起分享，已經成為派粉們忙碌工作中必不可少的甜蜜。在上榜餐廳中，像PieBird這樣提供精致下午茶的商家有超600家，占比達15%。

    隨著人們生活水平的不斷提高，外賣早已不僅是果腹之需，更是便捷享受品質美食的生活方式。美團外賣必點榜架起消費者與餐廳之間的橋梁，幫助消費者發現寶藏外賣，發現身邊的好味道。

    打造最具公信力的外賣榜單

    美團外賣必點榜基于數百萬用戶的真實選擇，綜合評選出穩定有資質、外賣運營佳、用戶評價好、品質有保障、口味更出眾的高品質外賣商家，并從外賣視角出發，堅持公平公正不收費的評選原則，打造具有發現感的外賣美食指南。

    從數據上看，2022年“必點榜”發榜后，北京、上海的上榜商家外賣渠道訂單量均有大幅增長，口碑評分和復購率也整體高于大盤。

    此外，美團外賣還為上榜的商家突破配送范圍限制，通過最遠25公里的配送服務，讓城市不同角落的市民都能點到榜單上的優質餐廳。在有效助力優質商家提升品牌知名度、美譽度的同時，也幫助用戶更好地決策。

    必點榜相關負責人表示，后續將不斷完善品質外賣評選標準，讓更多消費者成為最會點外賣的人。今年下半年，美團外賣“必點榜”還將陸續在南京、天津、杭州、蘇州、東莞、佛山、西安、重慶、武漢、長沙10個城市發布，讓更多商家和用戶體驗到這份榜單的魅力。

（編輯 田冬）