本報訊 （記者矯月 見習記者梁傲男）從10000家門店到20000家門店，瑞幸咖啡用了一年時間。

    7月18日，瑞幸咖啡第20000家門店——北京中關村·在握旗艦店開業，該門店以“幸運在握”為品牌主張，可為消費者提供豐富多元的咖啡體驗。

    據悉，為了保證全國20000家門店內咖啡的穩定供應，瑞幸咖啡從巴西、埃塞俄比亞、中國云南等全球優質產區采購高品質咖啡豆。今年6月份，瑞幸咖啡簽署了未來兩年在巴西采購12萬噸咖啡豆的合作備忘錄。

    隨著瑞幸福建烘焙基地、云南保山鮮果處理加工廠和江蘇烘焙基地先后投產，瑞幸咖啡已形成年產能超過4.5萬噸的自加工烘焙供應網絡，提升了瑞幸對咖啡生產全流程的品質把控能力。

    瑞幸咖啡董事長兼首席執行官郭謹一表示：“未來，我們將不斷提升消費者體驗、關注員工福祉，圍繞‘求真務實、品質至上、持續創新、非我莫屬、互信共贏’的核心價值觀，向著成為卓越的、世界級百年咖啡品牌持續努力。”

    廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬對記者表示，瑞幸的高速增長與規模擴張，是中國經濟繁榮的具體體現，也是咖啡行業享受消費大紅利時代的真實寫照，更是基于瑞幸在模式創新、服務升級以及產品持續迭代上的不懈追求。從2018年的橫空出世，到如今的20000家門店，瑞幸團隊的運營實力與戰略眼光得到了驗證。

（編輯 汪世軍）