本報記者 李靜

    “跨界”賣零食，成為新茶飲品牌的又一選擇。近日，茶顏悅色官宣“硬折扣·量販GO”主題概念店于長沙開業。據悉，該主題概念店為零食生活雜貨店，分為上下兩層。一層賣零食、茶葉和水吧的現制飲品，二層以文創產品及生活雜貨為主。

    茶顏悅色方面對《證券日報》記者表示，茶顏家族目前有200多款零售產品，僅零食單一品類就有30多個產品。

    知名戰略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創始人詹軍豪在接受《證券日報》記者采訪時表示，此舉不僅通過折扣策略吸引消費者，提升品牌關注度，更可能是在尋求新的增長點，以應對行業競爭壓力。

    “茶顏悅色開設零食店鋪，是為了進一步拓寬銷售渠道和增加用戶觸點。”廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬對《證券日報》記者表示，當前零售行業的競爭進入白熱化階段，茶顏悅色供應鏈的完整度能否匹配其經營理念，充滿了挑戰。

    值得關注的是，不只是茶顏悅色，零食業務早已經成為新茶飲品牌的“必爭之地”。

    早在2020年，喜茶、奈雪的茶就開始向零食界進軍。前者曾推出過混合堅果、芝士夾心小方餅干、爆米花等零食，但目前小程序上已經沒有零食的身影。而后者則上架過凍干酸奶塊和凍干水果等產品。

    此外，近幾年，蜜雪冰城、滬上阿姨、甜啦啦等均對零食賽道有所布局。《證券日報》記者注意到，在蜜雪冰城天貓旗艦店，售賣的零食近百種。滬上阿姨天貓旗艦店平臺上也出售包括面包、蛋糕、餅干及薯片等產品。

    “多家新茶飲布局零食領域，與行業整體下滑、尋求新流量的趨勢緊密相關。”詹軍豪稱，通過零售業務的拓展，新茶飲品牌可以覆蓋更廣泛的消費群體，實現線上線下融合，為品牌的長期發展注入新的活力。

    從市場發展前景來看，零食賽道未來增長前景可觀。艾媒咨詢數據顯示，2023年中國零食集合店市場規模為809億元，預計2025年有望達到1239億元。

    艾媒咨詢分析師認為，消費者對便捷性和多樣化需求的不斷增長，推動了零食集合店的發展。新興的消費群體和消費觀念為零食集合店探索創新模式給予了更多的包容和可能性。零食集合店可以在品質、創新和個性化方面持續投入，以抓住未來的增長機會并滿足消費者的需求。

（編輯 上官夢露）