11月4日，咖啡界的“新貴”與“富二代”——肯悅咖啡，迎來了其發展歷程中的一座重要里程碑：第500家門店在上海時尚地標徐家匯美羅城璀璨啟航。這家與肯德基“肩并肩”的肯悅咖啡融合了時尚與活力元素，設計獨特，開業首日便吸引了絡繹不絕的人潮。

    11月4日，百勝中國管理層共賀肯悅五百店慶

    同日，百勝中國公布了其2024年第三季度業績報告，成績斐然。數據顯示，三季度百勝中國總收入高達30.7億美元，創歷史新高，核心經營利潤更是實現18%的顯著增長。而肯德基餐廳數量已突破萬店大關，總數達到11，283家。

    可以說，肯悅咖啡自誕生起便擁有得天獨厚的優勢，站在了巨人的肩膀上。它依托于肯德基的萬店基礎和百勝中國的強大支撐，起點高遠。自2023年4月份首家門店開業以來，肯悅咖啡在短短18個月內迅速擴張，門店數量突破500家，在咖啡市場投下了一枚“深水炸彈”。百勝中國正積極布局大學校園、交通樞紐等戰略位置，預計到2024年底，肯悅咖啡的門店數量將超過600家。同時，肯悅咖啡不斷推出創新產品，如吮指原味雞風味拿鐵，持續激發消費者的熱情，打造爆款。

    在國內咖啡市場持續增長的背景下，肯悅咖啡正以獨特的戰略眼光，兼顧高低線城市的市場布局，采取“下沉+輻射”的發展模式，“萬店”并不是夢。

    快速滲透全面布局

    據市場調研機構的最新數據，國內咖啡市場近年來正以超過每年15%的迅猛速度持續擴張?？Х认M不再局限于高線城市，而是迅速向低線城市滲透，越來越多的消費者已將咖啡融入日常生活，為咖啡品牌的發展開辟了廣闊的藍海市場。在此背景下，肯悅咖啡的崛起無疑為整個咖啡行業帶來了新氣象。

    肯悅咖啡在店鋪選址上展現出極高的戰略洞察力。其采取從一線城市到低線城市的全方位覆蓋策略，迅速搶占市場份額。在尚未被大型連鎖品牌充分開發的下沉市場中，肯悅的及時布局不僅填補了市場空白，還顯著提升了品牌影響力。在海南臨高、鄭州中牟、寧波慈城等地，肯悅咖啡的到來在當地掀起了一股咖啡消費熱。

    近期，肯悅咖啡更是加速擴張，新門店相繼在廣東中山、福建泉州石獅、河南開封金明、廣東潮州等地亮相。而在剛剛過去的國慶假期，不少游客驚喜地發現，在珠峰大本營日喀則、青島嶗山太清宮、敦煌鳴沙山、江西廬山、甘肅七彩丹霞、安徽九華山、山西五臺山、瀘沽湖等熱門旅游景區，都能見到肯悅咖啡的身影。這一布局不僅為游客提供了極大的便利，還有效提升了品牌知名度。

    此外，肯悅咖啡還積極進軍高校市場。2024年5月份，肯悅咖啡首家同學店開業，隨后迅速在各高校拓展。同年9月份，肯悅咖啡第400家店落戶同濟大學，并受到同濟大學官方公眾號的特別報道，被譽為“美食新地標”。

    從低線城市到風景名勝區，再到高校校園，肯悅咖啡的足跡遍布各地，不斷拓展其業務版圖。

    親民價格 卓越品質

    在咖啡市場價格戰日益激烈的情境下，肯悅咖啡是否能在保持價格親民的同時，不犧牲品質與服務？答案無疑是肯定的。

    肯悅咖啡憑借其高性價比的創意咖啡產品脫穎而出，其明星產品系列，包括氣泡大咖、奇跡瑰夏、濃萃系列、繽紛雪頂以及咖啡師手搖等，均以9.9元的親民價格供消費者享用。

    肯悅咖啡之所以能同時實現物美價廉，得益于兩大核心競爭力。首先，肯德基在咖啡領域長達十年的深耕細作，為肯悅咖啡的穩健起步奠定了堅實基礎。肯悅繼承了肯德基嚴格的品控體系，從原料采購到生產加工的每一步都遵循明確標準，確保產品卓越品質。其次，依托百勝中國強大的供應鏈優勢，肯悅咖啡在原材料選擇上擁有更多自主權與議價空間。目前，肯悅已與國內頂尖乳企建立戰略合作關系，不斷在咖啡乳基底上進行創新，有效拓寬了成本優化的路徑。對此，百勝中國首席執行官屈翠容強調：“即便我們的咖啡定價僅為9.9元，我們依然能夠保持健康的盈利水平。”

    事實證明，憑借500家門店的快速擴展，肯悅咖啡不僅兌現了消費者對價格的期待，也贏得了市場的廣泛認可。

    創新驅動 引領潮流

    創新，是肯悅咖啡持續前行的核心動力。在這里，消費者可以盡情領略“瘋狂創意”的無限精彩。原味雞拿鐵在社交平臺掀起熱議，焦糖厚蛋撻更是屢現排隊盛況，這些創新產品都帶來很好的銷量。

    9月份，肯悅咖啡推出生巧風味摩卡系列，以生巧奶替代傳統可可粉，讓可可風味更加濃郁醇厚，為秋冬季節帶來全新味蕾享受，而在蘋果氣泡美式大獲成功后，肯悅咖啡又在500店慶期間推出紅蘋果熱美式，再次點燃秋冬市場。

    肯悅咖啡還通過現制熱食打造獨特的菜單優勢，豐富的套餐覆蓋早餐、下午茶等多種消費場景，引領全時段消費潮流。憑借強大的產品創新力和對消費者需求的深刻洞察，肯悅咖啡能夠持續高頻上新。

    此外，肯悅咖啡與各類熱門IP的聯名合作也為品牌注入新活力。與潮流品牌GOODBAI的深度合作，從門店設計到員工制服，再到限定餐食包裝和創新周邊產品，在年輕消費群體中引發不俗的反響。同時，肯悅咖啡還結合文化、旅行、節日、萌寵等多樣主題，策劃趣味活動，深化品牌與消費者之間的連接。在快速拓展業務的同時，肯悅咖啡高度關注環境保護，回收店內咖啡渣，通過創新科技制成的再生咖啡紗面料圍裙已經發放到全國門店，初步實現咖啡渣在百勝內部變廢為寶和閉環應用。

    在競爭激烈的咖啡市場，肯悅咖啡憑借快速擴張和創新策略脫穎而出，隨著規模效應的顯現和創新能力的不斷提升，肯悅咖啡正不斷鞏固其市場地位。與其他品牌“熱脹冷縮”的開店節奏不同，肯悅咖啡的版圖已在穩定擴張中逐漸成型，背靠母品牌肯德基的強大資源，未來，肯悅咖啡還將為消費者帶來哪些驚喜？不妨拭目以待。

    （CIS）