本報(bào)兩會(huì)報(bào)道組 張敏 梁傲男

    如今，推動(dòng)白酒國(guó)際化不僅是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的必由之路，更是增強(qiáng)文化軟實(shí)力、服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略的關(guān)鍵舉措。今年全國(guó)兩會(huì)期間，多位白酒行業(yè)代表委員圍繞“白酒出海”話題展開熱議，從標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、文化賦能、國(guó)際合作等維度提出系統(tǒng)性建議。

    “有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，白酒作為‘世界六大蒸餾酒’之一，近年出口量?jī)H占全球烈性酒出口總量的2%，面臨國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)缺失以及出口運(yùn)輸和政策等方面的限制和挑戰(zhàn)。”全國(guó)人大代表、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第23代傳承人曾娜如此表示。

    全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)教授孫寶國(guó)認(rèn)為，白酒國(guó)際化是踐行文化自信、服務(wù)雙循環(huán)戰(zhàn)略的迫切需求，應(yīng)將白酒納入“中國(guó)制造”“中國(guó)品牌”全球行動(dòng)優(yōu)先領(lǐng)域，助力中國(guó)白酒從“民族瑰寶”邁向“世界名酒”，為構(gòu)建新發(fā)展格局注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

    全國(guó)人大代表、安徽古井貢酒股份有限公司董事長(zhǎng)梁金輝也表示，當(dāng)前全球“中國(guó)熱”持續(xù)升溫，《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP）、共建“一帶一路”為中國(guó)白酒文化國(guó)際傳播提供了通道。

    “白酒作為中華文化的重要載體和民族特色產(chǎn)業(yè)，承載著千年釀造技藝與文化傳承。”全國(guó)人大代表、舍得酒業(yè)酒體設(shè)計(jì)師陳柏蓉對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，白酒企業(yè)“走出去”仍面臨國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)缺失、文化認(rèn)知壁壘、海外渠道薄弱等現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)，亟須國(guó)家層面統(tǒng)籌規(guī)劃與政策賦能。

    在孫寶國(guó)看來(lái)，需從國(guó)家戰(zhàn)略高度統(tǒng)籌資源，舉全國(guó)之力推進(jìn)白酒國(guó)際化進(jìn)程，并提出兩大核心舉措：一方面通過申遺工程強(qiáng)化文化認(rèn)同，應(yīng)鼓勵(lì)中國(guó)白酒申請(qǐng)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，從技藝到“記憶”，從內(nèi)部到外部，從國(guó)家到世界，推動(dòng)中國(guó)文化在全世界范圍的傳播和繼承；另一方面構(gòu)建貿(mào)易支持體系，強(qiáng)調(diào)“將白酒作為國(guó)際貿(mào)易談判的重要品類，爭(zhēng)取更加優(yōu)惠的關(guān)稅安排，并推動(dòng)搭建多部門參與的平臺(tái)，制訂一系列的白酒出口優(yōu)惠政策”。

    陳柏蓉也表示，應(yīng)建立切實(shí)可行的對(duì)外合作機(jī)制，多渠道助力中國(guó)白酒“出海”。應(yīng)鼓勵(lì)中國(guó)白酒釀造技藝申遺、支持構(gòu)建適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易的白酒標(biāo)準(zhǔn)體系、加大政策支持、建立切實(shí)可行的對(duì)外合作機(jī)制、多渠道助力中國(guó)白酒海外推廣。

    針對(duì)文化申遺與標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)兩大焦點(diǎn)領(lǐng)域，曾娜從行業(yè)實(shí)踐角度提出細(xì)化方案：在標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)方面，應(yīng)“加快構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)”；在文化遺產(chǎn)保護(hù)方面，構(gòu)建“行業(yè)組織加強(qiáng)聯(lián)合申遺統(tǒng)籌協(xié)調(diào)－企業(yè)提升保護(hù)傳承法律意識(shí)-拓展國(guó)際宣傳渠道”的推進(jìn)體系，特別強(qiáng)調(diào)要通過“廣筑宣傳平臺(tái)與渠道，加大宣傳力度，加速‘申遺’步伐”，實(shí)現(xiàn)文化價(jià)值與商業(yè)價(jià)值的共振。

    值得一提的是，在標(biāo)準(zhǔn)方面，2月21日，全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)發(fā)布了關(guān)于征求《白酒質(zhì)量通則》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）意見的通知，首次建立了面向消費(fèi)者的白酒品質(zhì)表達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化語(yǔ)言，讓消費(fèi)者能更加直觀地了解和識(shí)別中國(guó)白酒的特性，豐富和完善標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容，創(chuàng)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的表達(dá)形式，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)家化、規(guī)范化發(fā)展。

    近年來(lái)，頭部酒企加速國(guó)際化布局，通過打造文化IP、聯(lián)動(dòng)國(guó)際賽事、滲透高端餐飲場(chǎng)景等多元化路徑，持續(xù)提升品牌海外聲量，構(gòu)建全球化消費(fèi)認(rèn)知體系。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉表示，中國(guó)酒業(yè)需要加強(qiáng)國(guó)際交流與合作，與世界酒業(yè)共享科技研發(fā)資源、共享市場(chǎng)發(fā)展策略、共享品牌推廣經(jīng)驗(yàn)、共享人才培育機(jī)制。

    “白酒‘出海’需構(gòu)建國(guó)際化品牌敘事體系：在品牌傳播層面，可通過國(guó)際體育賽事、音樂盛典等高端平臺(tái)植入文化內(nèi)涵；在渠道建設(shè)方面，需整合當(dāng)?shù)刭Y源與自建渠道并舉，布局主流商超及連鎖終端，并依托米其林餐廳等餐飲場(chǎng)景推進(jìn)‘餐酒融合’消費(fèi)培育。”白酒行業(yè)分析師、武漢京魁科技有限公司董事長(zhǎng)肖竹青向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示。

（編輯 上官夢(mèng)露）