本報記者 李春蓮 見習(xí)記者 梁傲男

    3月24日，京東外賣宣布，自上線以來的40天內(nèi)，平臺日訂單量已突破100萬單。

    在業(yè)內(nèi)人士看來，京東外賣聚焦“品質(zhì)堂食餐飲商家”，以餐飲品質(zhì)與服務(wù)為核心賣點，試圖構(gòu)建差異化競爭壁壘。京東數(shù)據(jù)顯示，京東外賣已吸引超45萬家優(yōu)質(zhì)堂食餐廳入駐，覆蓋全國142個城市。

    電商平臺跨界布局已成為其尋求新增長的常規(guī)手段。京東集團(tuán)股份有限公司（以下簡稱“京東”）作為綜合性零售電商平臺，面對“內(nèi)卷”的消費品電商零售市場，也迫切需要通過拓展如外賣、打車、到家、到店等高頻本地化生活服務(wù)類消費場景，提升App使用頻率、用戶黏性，以提高平臺交易額和利潤率。

    網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心數(shù)字生活分析師陳禮騰對《證券日報》記者表示，從跨界“基因”來看，2015年，“京東到家”以O(shè)2O（Online To Offlinne）模式“殺入”本地生活市場，在其APP中，本地生活、京東旅行等頻道提供家政、洗衣、家電清洗、代辦、電影演出、生活繳費等多種本地生活服務(wù)，此番入局外賣也算是“順?biāo)浦?rdquo;。另外，京東擁有完善的物流配送體系以及豐富的即時零售經(jīng)驗，這些均為外賣業(yè)務(wù)的拓展提供有力支撐。

    記者注意到，目前，大型連鎖品牌在京東外賣中占據(jù)主導(dǎo)地位，但當(dāng)前在起送費、配送費及商品價格方面尚未形成優(yōu)勢，訂單規(guī)模與行業(yè)頭部平臺仍存差距。在陳禮騰看來，京東如果想要撬動現(xiàn)在外賣市場格局，還需要從拓展商家資源、優(yōu)化服務(wù)體驗以及一定的補貼政策等方面協(xié)同推進(jìn)，是個長期過程。

    中國飯店協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2023年我國餐飲外賣市場規(guī)模達(dá)1.2萬億元，占餐飲行業(yè)總收入22.6%，日均外賣消費額接近33億元，外賣已經(jīng)成為餐飲企業(yè)重要的盈利渠道。

    中國電子商務(wù)專家服務(wù)中心副主任郭濤向《證券日報》記者表示，外賣消費已深度融入居民生活，行業(yè)競爭呈現(xiàn)多元化特征。在萬億元賽道中，巨頭正穩(wěn)固占位，新入局者則多嘗試差異化突圍。

    零售電商行業(yè)專家、北京百聯(lián)咨詢有限公司創(chuàng)始人莊帥對《證券日報》記者表示，外賣業(yè)務(wù)對于配送體系、運營調(diào)度和技術(shù)算法等綜合能力和投入要求都非常高。基于百度外賣、滴滴外賣和抖音外賣的前車之鑒，以及餓了么的現(xiàn)狀，京東做外賣也只能謹(jǐn)慎穩(wěn)步推進(jìn)。“該領(lǐng)域競爭本質(zhì)是效率與生態(tài)的雙重較量，需平衡成本控制、配送時效和用戶滿意度等核心指標(biāo)。”