本報記者 桂小筍

    同花順iFinD數據顯示，截至4月29日，在144家已發布2024年年報的批發和零售商貿行業上市公司（按證監會行業分類）中，有80家公司的凈利潤同比出現不同程度下滑；有27家公司虧損。對于虧損的原因，“行業競爭激烈導致門店銷售承壓”被頻繁提及。

    多位接受《證券日報》記者采訪的行業人士表示，對于傳統零售企業而言，門店商品呈現方式落伍、服務不足、產品同質化等，是造成部分企業難以獲取利潤的重要因素。

    從門店端來看，“調改”已成為行業共識。例如，在中百控股集團股份有限公司、南京中央商場（集團）股份有限公司等上市公司的年報中，均提及門店“調改”。

    “當前，消費者對工業化成熟產品的需求趨于理性，健康化、功能化、個性化成為新品開發的核心關鍵詞。而傳統零售行業，對于標準化產品的供應更多，這也決定了供需雙方出現不匹配的現象。”福州公孫策公關咨詢有限公司合伙人詹軍豪在接受《證券日報》記者采訪時表示，想要改變這種狀況，零售企業不僅門店要“調改”，供應鏈也要“調改”。

    在消費升級與零售變革交織的行業變局中，零售行業供應鏈正面臨著需求分化、自有品牌沖擊與供應鏈效率考驗的多重挑戰。有行業人士告訴記者，零售行業的供應鏈正在從博弈進階發展至共生。傳統零供博弈的核心是“利益分割”，而新時期的協同本質是“價值放大”。當零售商需要差異化商品、消費者需要優質體驗時，供應商的角色從“供貨方”轉變為“解決方案提供者”。

    查閱相關上市公司年報可知，聚焦核心供應商，打造有品質、價格、核心大單品優勢、長期主義的供應鏈，是不少上市公司的共識。

    “傳統供應鏈的‘成本競爭’已轉向‘價值競爭’”。福建盼盼食品集團有限公司（以下簡稱“盼盼集團”）飲料事業部副總經理陳文忠在接受《證券日報》記者采訪時分析，當前，消費趨勢的變化本質上是“品質升級”，而非單純的差異化追求。無論是傳統飲品還是新消費產品，消費者對“真材實料”的追求始終不變。

    陳文忠介紹，目前盼盼集團正在試點“零供聯合研發”機制，邀請零售商參與產品配方調整、包裝設計，實現“從貨架需求倒推產品定義”。“這種‘敏捷供應鏈’能力，正是未來零售市場競爭的關鍵，即通過快速迭代與定制化開發，提供差異化產品。”陳文忠表示。

    供應鏈的柔性、響應速度，成為了未來競爭的關鍵因素之一。新的零供關系越來越看重信息共享與數字化協同。

    詹軍豪分析，當前，零供雙方從“交易關系”升級為“價值共同體”，從“成本博弈”轉向“創新共擔”。隨著新零售基礎設施完善，零售行業的供應鏈變革將進入深水區。