5月的最后一個交易日，此前赴美就醫的伊利股份董事長潘剛現身公司股東大會；當日伊利股份二級市場股價放量大漲9.96%。

    5月31日，逆市連收四陽的伊利股份繼續強勢，早盤跳空高開高走，午后多次攻上漲停板，收漲9.96%，全天成交也顯著放大至80.7億元，創出一年多新高。

    當天下午，赴美就醫的伊利股份董事長潘剛現身股東大會。晚間，伊利股份公告，5月31日，公司在二樓會議室召開了2017年年度股東大會，會議由董事會召集，董事長潘剛主持。

    此次股東大會出席會議的股東和代理人人數達864人，所持有表決權股份數占總數的36.45%，公司在任董事11人，出席9人，董事趙成霞、張俊平因事未能親自出席本次會議；在任監事5人，出席4人，監事彭和平因事未能親自出席本次會議。

    會議采用現場投票與網絡投票相結合的表決方式。伊利股份在任董事11人，出席9人，董事趙成霞、張俊平因事未能親自出席本次會議；在任監事5人，出席4人，監事彭和平因事未能親自出席本次會議。此次會議通過了公司2017年年度報告及摘要、2017年度董事會工作報告、公司2018年度經營方針與投資計劃等11個議案。同日，伊利股份還發布了回購注銷部分限制性股票減少注冊資本通知債權人公告。

    伊利董事長潘剛主持會議，并受董事會委托向大會作公司2017年度董事會工作報告。伊利今年將在產能支持、技術創新、產品研發以及新興渠道拓展等方面，進行持續投資。報告透露伊利今年將進一步完善產業戰略布局，繼續加大中高端創新品類的投入，同時加速跨品類的產業布局，例如植選豆乳開拓植物蛋白領域等。報告還顯示，伊利將整合線上線下資源，大力推進電商平臺、母嬰店、無人便利店等渠道業務發展，通過建立會員營銷平臺、零售電商合作關系等多種創新方式。此外，伊利將加速布局三四線城市及農村消費市場，將更多終端門店納入到標準化服務和規范化管理的范疇。

    此前伊利公布了2018年經營計劃：實現總營收770億元、利潤總額75億元。會上，伊利表示，將繼續嚴格執行“質量領先”戰略，順應市場發展趨勢，堅持創新發展，積極拓展國際化業務，進一步提升參與全球競爭的綜合實力，向“全球乳業5強”的戰略目標邁進。

    3月26日，一條“伊利股份董事長潘剛被帶走協助調查”的消息，在各網站和社交媒體上大量傳播。對此，伊利股份3月26日午間披露澄清公告，表示媒體所報道的公司相關信息不實，市場傳言均為謠言，公司生產經營一切正常，無應披露而未披露的重大信息。

    4月9日晚間，伊利股份再度就董事長潘剛履職情況及公司生產經營進行了說明：董事長潘剛因患“先天性主動脈縮窄”在國外接受治療。在治療及恢復期間，公司董事長潘剛正常主持公司相關工作，履行相應的職責。

    5月7日，新華社報道稱，接到伊利和潘剛本人書面報案后，呼和浩特公安機關依法開展偵查，以涉嫌尋釁滋事罪、誹謗罪將犯罪嫌疑人鄒光祥、劉成昆抓獲。目前檢察機關已依法對二人批準逮捕。此外，6名犯罪嫌疑人有償發帖，捏造不實文章稱伊利欺壓奶農，均已被檢察機關批準逮捕。

    在上半年白馬股整體風光不再的市況下，受流言困擾的伊利股份二級市場股價也步步走低，即使在4月26日晚間發布了亮麗的2017年報和2018年一季報，但4月27日上午伊利股份股價卻快速下挫，放量跌停，并引發一波白馬股跳水。

    不過，進入5月后，伊利股份股價開始企穩回升，逐漸收復失地，月度漲幅達18.07%。與此同時，北上資金仍在持續加碼買進，截至5月30日，滬股通席位持有伊利股份6.32億股，占流通A股的10.47%。

    此外，伊利股份5月15日晚間公告，第四期持股計劃5月14日購買公司股票323.31萬股，占總股本的0.05%。若以成交均價26.555元/股及5月31日收盤價31.01元計算，伊利股份第四期員工持股計劃賬面已浮盈約17%。