張軼鵬：感謝《證券日報》，感謝張總給我這樣一個交流的機會。剛才張總也介紹了伊利集團，伊利集團在全球乳業排名第八。剛才張總也介紹了凈資產收益是20%這樣一個數字，在全球乳品前10名當中，這個數字也是排名第一的，在這里我跟大家共享一下這個信息。

    講到產業趨勢，實際上剛才前幾位老總和專家講到相關的話題，乳業看似是比較傳統的行業，進入二十一世紀以來我們對于生活的品質不斷追求的提升，對于乳制品的需求量越來越大。實際上進入本世紀以來，中國的乳制品行業進入了一個快速的發展期，前幾年已經進入了穩健的發展階段。從全球乳業角度來看，這幾年全球乳業整個的發展是放緩的趨勢。伊利如果在整個全球乳品行業當中還能保持這樣一個增長的速度，實際上我想可能更重要的就是創新。其實前面特別是科大訊飛也提到創新的話題，對于乳制品行業如何實現創新？大家覺得也沒有什么可創新的，覺得不像其他的BAT企業那樣。但是乳品行業比較特殊，它是橫跨一二三產業，我們的上游有種養殖業，中間是生產加工環節，下游數以億計的消費者。所以種養殖到生產加工，到銷售服務，這是三產橫跨的一個產業，這個產業鏈比較長，而且各個環節比較復雜。如果實現創新的話，大家都知道，做食品要講食品安全，就是講要從源頭開始抓起，整個過程可追溯。要講創新，實際上就要全鏈創新。也就是說，你要推動上游創新，帶動下游實現創新，是這樣一個全鏈的創新。

    大家都知道，中國在養牛方面，特別是養奶牛，我們所有人喝到的牛奶，其實大多數都不是中國的牛生產的牛奶，多數用的都是荷斯坦、君山等引進的牛。在中國要建立中國的養殖模式，實際上是這么多年的快速發展，市場快速增長的需求我們要如何匹配，這是一個問題。

    在這里跟大家分享一下，養牛首先要滿足牛的需求，牛吃的營養均衡，才能給我們產出更加營養的牛奶。牛的環境更加舒適，它的產量，單產和日產才會提高。所以我們一定先要保證牛的營養與健康，生活環境的良好，心情的舒暢，大家都聽過給牛做按摩、聽音樂這樣的故事。除了技術層面的問題，還有養殖模式的問題，我們都要進行創新，如何能夠適合中國。中國絕大部分適合養奶牛的地方都在北方，新西蘭、澳大利亞這樣的國家有非常廣袤的草原資源，在我們國內這樣的地方也比較少，這是國情問題。我們在北方如何養牛？在華北這一帶適合養牛的地方如何養牛的問題，這是我們探索中國的模式。所以說這里面好多利用信息化手段來管理。過去每一個牧場要放一個品控人員做質量管控，幫助牧場做科學的飼喂，科學的防疫，進行擠奶、檢測等等工作。現在我們每一個牛都戴上耳標，它的族系，它的父親母親、爺爺奶奶，姥姥姥爺是誰，產地在哪里，它目前的生長期是處于什么階段，不同的階段要配備什么樣的資料，所以說這些都是用信息采集的方式進行信息化，用手機APP去管理的，這里面就有一個創新。

    在我們的生產環節，比如你要實現質量的管控，實現產品的研發，僅僅依靠我們國內也是不行的，因為我們現在已經走上了國際化的道路。現在伊利集團有歐洲的研發中心，還有中國內蒙的乳業研究院，是一個全球的研發平臺。這樣的話，我們自己的產品研發實際上也在利用全球的智慧做我們自主研發。因此，在生產環節，不管是提高生產效率，還是為了管控產品質量和安全，也都采用了一些數字化的生產方式。也就是說，我們的工廠都是數字化、智慧化的工廠。

    下一步在銷售服務領域里面，我們也用了一些用大數據分析，用互聯網思維來不斷的投入到有可能非常有效的數據源，來洞察和分析我們消費者的消費需求，實際上這也是一種創新。我覺得要說產業趨勢的話，我覺得創新是所有的行業都涉及到的，更是我們乳業需要的。另外我覺得品質一定是一個保障和基礎，不管我們的行業如何升級，發展趨勢什么樣，品質一定是我們的基礎。再一點就是綠色，剛才前面講過，乳品行業跨三個產業，就需要和整個一二三全產業鏈的協同，包括環境，所以我覺得綠色也應該是一個趨勢。

    因為時間的關系，我就講到這里。