本報(bào)記者 夏芳

    3月27日晚間，蒙牛乳業(yè)交出了一份亮麗的2018年成績(jī)單。在報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收接近700億元，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)接近五成。

    對(duì)于蒙牛乳業(yè)2018年業(yè)績(jī)表現(xiàn)，乳業(yè)專(zhuān)家宋亮接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，蒙牛利潤(rùn)增長(zhǎng)超預(yù)期，主因有三個(gè)方面，一是傳統(tǒng)高端產(chǎn)品保持較好增長(zhǎng)，高端奶粉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，蒙牛雅士利有有機(jī)、羊、特配等高端奶粉，且增長(zhǎng)幅度大，利潤(rùn)貢獻(xiàn)高，高毛利的高端常溫酸奶以及白奶增幅大；二是新品上市反映良好，市場(chǎng)推廣順利，特別是植物基產(chǎn)品高速增長(zhǎng)；三是品牌策略精準(zhǔn)，幾大單品的營(yíng)銷(xiāo)推廣成功，特別是借助世界杯影響，極大提升蒙牛在年輕人心中良好形象。

    核心業(yè)務(wù)板塊齊頭并進(jìn)

    根據(jù)公司年報(bào)顯示，蒙牛2018年實(shí)現(xiàn)收入近700億元，同比增長(zhǎng)14.7%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)30.43億元，同比增長(zhǎng)48.6%。

    值得一提的是，這是蒙牛新管理團(tuán)隊(duì)交出的第三份年度成績(jī)單。公司營(yíng)收也連續(xù)三年保持同比增長(zhǎng)。

    統(tǒng)計(jì)顯示，蒙牛乳業(yè)營(yíng)收增速?gòu)?016年的9.7%到2017年的11.9%，再到2018年的14.7%。而凈利潤(rùn)方面，蒙牛乳業(yè)凈利潤(rùn)從2016年的虧損到2018年盈利超30億元，蒙牛三年邁出三大步，順利完成業(yè)務(wù)、產(chǎn)品、奶源、品牌等戰(zhàn)略布局，開(kāi)啟高質(zhì)量發(fā)展的新階段。

    2018年，蒙牛核心業(yè)務(wù)板塊齊頭并進(jìn)，新業(yè)務(wù)布局初見(jiàn)成效，成為高質(zhì)量發(fā)展的“雙引擎”。

    核心業(yè)務(wù)方面，常溫品類(lèi)收入取得雙位數(shù)增長(zhǎng)，UHT奶增長(zhǎng)達(dá)15.6%，常溫酸奶增長(zhǎng)27%，特侖蘇等明星產(chǎn)品繼續(xù)保持行業(yè)優(yōu)勢(shì)地位，高端品類(lèi)保持高速增長(zhǎng)；同樣持續(xù)取得雙位數(shù)增長(zhǎng)的低溫品類(lèi)，市場(chǎng)份額連續(xù)13年行業(yè)第一，持續(xù)拉大與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差距；奶粉板塊獲得近50%的增幅，步入盈利區(qū)間；冰淇淋的品牌力、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)改善，盈利能力大幅提升，增速超行業(yè)水平。蒙牛四大新興業(yè)務(wù)均取得突破式高增長(zhǎng)，鮮奶成功塑造新商業(yè)模式，完成供應(yīng)鏈打造，以華東市場(chǎng)入手實(shí)現(xiàn)突破，零售渠道份額在從全國(guó)第十躍居第三；奶酪繼續(xù)在零售、餐飲兩大渠道進(jìn)行擴(kuò)張，全年增速達(dá)66%；植物基飲料通過(guò)與經(jīng)銷(xiāo)體系有效協(xié)同，強(qiáng)化區(qū)域發(fā)展，獲得了74%的高增速；海外業(yè)務(wù)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，印尼工廠(chǎng)在2018年11月份建成投產(chǎn)，產(chǎn)品已覆蓋當(dāng)?shù)?000多家門(mén)店，市場(chǎng)反響良好。

    創(chuàng)新再次成為核心競(jìng)爭(zhēng)力

    當(dāng)前，中國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)發(fā)生變革，乳品消費(fèi)規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)者對(duì)高端產(chǎn)品的需求日益提升。2018年，蒙牛順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，創(chuàng)新產(chǎn)品品類(lèi)和結(jié)構(gòu)，為高質(zhì)量發(fā)展提供新動(dòng)能。

    據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》記者了解，創(chuàng)新引領(lǐng)再次成為蒙牛的核心競(jìng)爭(zhēng)力。2018年蒙牛加快新品上市速度，全年相繼推出40多款新品，特別是特侖蘇有機(jī)、純甄“小蠻腰”、BB-12、每日鮮語(yǔ)、有機(jī)奶粉和羊奶粉等一系列高端產(chǎn)品，得到市場(chǎng)充分認(rèn)可；常溫和低溫品類(lèi)收入中，新品占比分別達(dá)到10.1%和19.3%，新品發(fā)展前景可期，為整體業(yè)績(jī)持續(xù)提升做出重要貢獻(xiàn)。

    完成奶源戰(zhàn)略布局

    提升品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)力

    值得一提的是，新時(shí)代也是高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代。2018年，蒙牛對(duì)標(biāo)世界一流、持續(xù)加強(qiáng)投入，推動(dòng)品質(zhì)和品牌全面提升，為高質(zhì)量發(fā)展裝上騰飛翅膀。

    事實(shí)上，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，品質(zhì)與品牌越來(lái)越成為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

    在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，隨著戰(zhàn)略化布局有序推進(jìn)，蒙牛謹(jǐn)守“產(chǎn)品不妥協(xié)”“質(zhì)量不妥協(xié)”，品質(zhì)與品牌兩手抓，實(shí)現(xiàn)從品質(zhì)引領(lǐng)向品牌引領(lǐng)的跨越。

    作為世界杯歷史上首個(gè)來(lái)自乳業(yè)的全球官方贊助商，2018年蒙牛品牌在國(guó)內(nèi)外大放異彩。第三方數(shù)據(jù)顯示，世界杯后蒙牛品牌力提升11.4%，五年來(lái)首次位列行業(yè)第一，品牌喜好度提升22%，購(gòu)買(mǎi)意愿提升20%。在2018年BrandZ“具價(jià)值中國(guó)品牌百?gòu)?qiáng)”評(píng)選中，蒙牛位列品牌貢獻(xiàn)總榜第一名。

    值得注意的是，2018年，蒙牛前瞻性地完成了奶源戰(zhàn)略布局，為推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力支撐。

    據(jù)記者了解，在奶牛養(yǎng)殖業(yè)普遍低迷的情況下，蒙牛以獨(dú)特的眼光果斷決策、快速出擊，相繼戰(zhàn)略投資中國(guó)最大的原奶生產(chǎn)商現(xiàn)代牧業(yè)、最大的有機(jī)奶供應(yīng)商圣牧高科、大型國(guó)際全產(chǎn)業(yè)鏈乳業(yè)公司富源牧業(yè)，確保優(yōu)質(zhì)原奶供應(yīng)。如今，品牌牧場(chǎng)已經(jīng)成為蒙牛高品質(zhì)產(chǎn)品的核心支柱。

    對(duì)于公司未來(lái)發(fā)展，蒙牛CEO盧敏放表示，伴隨著改革開(kāi)放的大潮，蒙牛從“火箭式”發(fā)展步入高質(zhì)量發(fā)展的新階段，完成了歷史性升級(jí)，開(kāi)啟了從“中國(guó)牛”到“世界牛”的新征程。“2019年恰逢蒙牛成立20年，隨著中國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)、國(guó)家奶業(yè)振興戰(zhàn)略的實(shí)施，中國(guó)乳業(yè)又迎來(lái)了一個(gè)黃金時(shí)代。今年，蒙牛將在著力提升品牌能力、銷(xiāo)售能力、數(shù)字化能力、研發(fā)創(chuàng)新能力、高效營(yíng)運(yùn)能力、組織保障能力，推動(dòng)高質(zhì)量、高水平發(fā)展，向著2020戰(zhàn)略目標(biāo)發(fā)起沖刺，加速打造創(chuàng)新引領(lǐng)的百年?duì)I養(yǎng)健康食品集團(tuán)。”

    而在宋亮看來(lái)，長(zhǎng)期來(lái)看，二馬競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，讓伊利、蒙牛業(yè)績(jī)整體增速高于行業(yè)，從而促使行業(yè)集中度大幅提升。這些年，在品牌建設(shè)精準(zhǔn)、渠道鋪貨順利、新品推出成功以及對(duì)假冒打擊影響下，蒙牛整體各品類(lèi)發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)、協(xié)同效應(yīng)，極大提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。“隨著中國(guó)市場(chǎng)日益國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展，蒙牛綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力與國(guó)際大型企業(yè)之間的差距在縮短。相信我們自己的乳品企業(yè)可以走向世界。”