本報記者 李萬晨曦

    2月24日，作為上交所首家“云上市”企業，良品鋪子上市一周年表現可圈可點。

    高端零食戰略優勢凸顯

    投資機構看好

    從2020年季度報、半年報看，良品鋪子營收、凈利潤均保持了正向增長，此前經歷的下滑趨勢亦有所減緩。

    2020年前三季度，良品鋪子營業收入繼續保持增長達55.30億元，同比增長1.29%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為2.64億元，業績穩中有漲。

    2020年在高端戰略指導下，良品鋪子經歷新冠疫情、平臺流量下滑、直播電商沖擊等多重考驗，內部積極調整經營策略，重點布局針對細分市場子品牌策略；修煉內功夯實供應鏈體系打造“良品鋪子高質量發展模式”；加大直播電商布局全面擁抱新業務渠道。

    經受住考驗的良品鋪子，也讓投資機構和行業普遍看好。天風證券食品飲料板塊首席分析師團隊發表研報稱，良品鋪子是高端休閑零食龍頭企業，盈利能力穩步提升，渠道擴張仍有空間。

    2020年第三季度，良品鋪子線下銷售已經逐步恢復至去年同期水平。雙十一期間表現較為搶眼，全渠道銷售額達6.59億元。

    國泰君安認為，隨著2020年第三季度線下逐步恢復，公司多區域擴張、細分高端新品推廣持續推進，將助力持續增長和盈利能力提升。

    諸多投資者認為良品鋪子穩健的發展策略，必將為消費者創造長期價值。

    新開門店420家

    發力直播帶貨

    2020年，良品鋪子繼續深耕線下門店經營。啟動了“門店+數字化”模式，鞏固提升數字化全渠道優勢，從經營渠道和經營商品向經營用戶轉型，圍繞門店開展外賣運營、店圈社區團購、在線直播、會員在線服務四個新業務，探索顧客店外線上運營模式。

    目前，良品鋪子在門店“互聯網+”上的布局已形成三大網絡交互體系，一是單店基于微信的周邊小區社群網，二是基于各大互聯網外賣平臺的O2O網，三是基于阿里新零售構建的大數據智能導購網。

    門店的創新從未停止，被業內公認為“新零售標桿”的良品鋪子也在2020年率先在門店借助直播手段，加強全域精準營銷。2020年3月21日，良品鋪子率先啟動門店輕直播，將300家線下門店變成了直播間。

    直播帶貨發力，為良品鋪子上半年業績作出一定貢獻。2020年上半年公司線上業務實現營收18.62億元，同比增長18.79%。

    目前，良品鋪子正在布局自建直播基地，打造直播領域零食品牌供給平臺。未來還將在杭州等城市打造直播基地，加速邁入直播業態系統化打造和精細化運營的深水區。

    隨著疫情得到有效控制，良品鋪子有序推進全國新開門店計劃。前三季度，新增門店420家。據了解，截止2020年年底，公司門店數量達到2700家，新開拓青島、濟南、貴陽、昆明等城市，覆蓋19省、2直轄市162個城市。

    深耕細分市場

    打造品牌矩陣

    疫情加速消費升級，滿足消費者需求差異化和個性化。洞察到這一需求，良品鋪子深耕細分需求，從市場端轉向消費者端，基于消費需求和消費場景推出多個子品牌，建立品牌矩陣。

    2020年，良品鋪子聚焦做高端零食后，明確了未來將針對孕婦、產婦、兒童、銀發族、健身族等細分人群不同需求，定制健康營養、具有功能性零食。

    2020年5月，針對兒童群體，良品鋪子推出了首個子品牌“良品小食仙”，參與并推送了《兒童零食通用要求》，這也是國內兒童零食標團體標準。該子品牌陸續升級40余款兒童零食產品。推出以來營收同比增長34%，增速領先其他品類。

    2020年8月，推出了健身輕零食子品牌“良品飛揚”，主打泛健身人群，產品分為輕卡、形控、曲致三大系列，推出包括“三重抗糖”蛋白代餐奶昔、低GI餅干、輕果谷物棒、低脂雞胸肉、低脂雞蛋干、低脂魔芋等20多款產品。上市3個月，月度復合增長率高達256.73%。

    基于下午茶消費場景的“良品茶歇”子品牌，也陸續發布。此外，脫離“良品”大家族的主攻鮮鹵市場的“醬鹵大叔”成為鹵味市場的新星。

    2021年，良品鋪子明確提出重點工作放在經營顧客和激活組織兩個方面。經營顧客，就是要理解顧客的變化，良品鋪子品牌矩陣朝著更加個性化、顏值化、社交化、直播化方向發展。繼續加大數字化技術投入，對顧客進一步細分，用精準營銷的工具經營細分人群和細分場景的顧客需求。

（編輯 田冬）