2月6日，商務(wù)部副部長(zhǎng)王炳南表示，臨近春節(jié)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體平穩(wěn)，預(yù)計(jì)春節(jié)前農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格還將有一定幅度上漲。從上市公司銷售月報(bào)及市場(chǎng)行情來看，生豬價(jià)格呈繼續(xù)下滑態(tài)勢(shì)。市場(chǎng)人士預(yù)計(jì)年前豬價(jià)行情先降后穩(wěn)。

    農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格或上漲

    2月6日，國(guó)務(wù)院新聞舉辦新聞發(fā)布會(huì)，介紹2018年春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)運(yùn)行保障情況等。就農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)方面，王炳南表示，臨近春節(jié)，全國(guó)36個(gè)大中城市日均豬肉供應(yīng)量達(dá)到3萬噸，蔬菜供應(yīng)量達(dá)到16萬噸。價(jià)格總體平穩(wěn)，上周全國(guó)36個(gè)大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品平均批發(fā)價(jià)格比前一周上漲1%，與去年同期基本持平。受冰凍雨雪天氣等因素影響，30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格上漲2%。

    據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2月5日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為111.43，比上周五上升1.12個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為113.00，比上周五上升1.29個(gè)點(diǎn)。王炳南指出，預(yù)計(jì)春節(jié)前農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格還將有一定幅度上漲。

    與此同時(shí)，生豬價(jià)格未出現(xiàn)上漲。從上市公司公布的銷售月報(bào)來看，溫氏股份2月6日發(fā)布2018年1月銷售商品肉豬銷售情況簡(jiǎn)報(bào)顯示，1月份公司銷售商品豬178.95萬頭，收入31.45億元，銷售均價(jià)15.05元/公斤，環(huán)比變動(dòng)分別為-5.87%、-6.48%、0.67%，同比變動(dòng)分別為25.84%、10.58%、-14.25%。公司表示，1月商品肉豬銷量及收入環(huán)比略微下降，主要原因是2017年1月基數(shù)較大，同時(shí)2018年1月份全國(guó)多地受雨雪天氣影響，交通受阻導(dǎo)致商品肉豬轉(zhuǎn)運(yùn)難度加大，公司商品肉豬出欄量有所減少。

    天邦股份1月份銷售商品豬10.29萬頭，銷售收入1.94億元，銷售單價(jià)14.81元/公斤，環(huán)比變動(dòng)分別為3.42%、7.04%、-0.6%，同比變動(dòng)分別為121.82%、112.29%、-16.32%。

    進(jìn)入農(nóng)歷臘月以來，生豬價(jià)格持續(xù)下滑。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，1月26日至2月5日，全國(guó)豬價(jià)持續(xù)下滑，均價(jià)由14.90元/公斤降至13.80元/公斤，累計(jì)下滑1.10元/公斤，跌幅達(dá)7.38%。

    豬價(jià)料先降后穩(wěn)

    生豬價(jià)格近兩日下跌幅度有所擴(kuò)大。截至2月5日，全國(guó)瘦肉型豬的出欄均價(jià)已經(jīng)跌破14元/公斤。搜豬網(wǎng)顯示，豬價(jià)與1月9日的階段性高點(diǎn)15.26元/公斤相比已經(jīng)下跌了1.2元/公斤以上，下跌幅度大，下跌速度快。

    分地區(qū)來看，北方豬價(jià)繼續(xù)保持下跌態(tài)勢(shì)，但跌幅有所縮窄，局部地區(qū)企穩(wěn)，南方豬價(jià)整體下跌；從全國(guó)各地生豬的交易情況來看，南北方都出現(xiàn)了生豬收購價(jià)格下調(diào)的情況。

    搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝指出，雖然當(dāng)前豬價(jià)整體保持下跌的局面，但下游豬肉消費(fèi)量在增加，而且豬肉的價(jià)格較前期回升，表明當(dāng)前市場(chǎng)需求有所好轉(zhuǎn)。現(xiàn)在的情況是生豬價(jià)格下跌，豬肉價(jià)格上漲，這種情況比較少見，反映出屠宰企業(yè)有可能在這個(gè)過程中出現(xiàn)了聯(lián)合壓價(jià)的行為。

    卓創(chuàng)資訊分析師郭丹丹表示，養(yǎng)殖場(chǎng)節(jié)前有清欄習(xí)慣，加之擔(dān)憂后續(xù)的市場(chǎng)行情，養(yǎng)殖戶集中出欄，造成市場(chǎng)豬源供應(yīng)充足。而屠宰廠收購無壓力，實(shí)行壓價(jià)操作。目前各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)需求強(qiáng)勁，屠宰廠銷售無壓力，目前處于低價(jià)收購、高價(jià)銷售階段，屠宰廠家盈利豐厚。臨近小年，屠宰廠銷量增加明顯，豬價(jià)下滑幅度有限。預(yù)計(jì)年前豬價(jià)行情先降后穩(wěn)。