本報記者 肖偉

    連日來，由于南方地區(qū)高溫干旱，不利淡水養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)，漁民加緊出塘速度，降低經(jīng)濟(jì)損失風(fēng)險。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，高溫干旱對淡水魚價推升力度有限，在休漁結(jié)束海產(chǎn)豐收、漁民加快出塘的情況下，國內(nèi)淡水魚價格料無大幅度持續(xù)上漲空間，亦不會影響消費者菜籃子體驗。分析人士則表示，擁有飼料、養(yǎng)殖、食品一體化能力，采取先進(jìn)養(yǎng)殖及加工技術(shù)的上市公司效益較好，龍頭淡水養(yǎng)殖企業(yè)在極端氣候條件下的抗風(fēng)險韌性更為突出。

    高溫干旱推升淡水魚價

    海產(chǎn)品助力平穩(wěn)菜籃子

    8月22日，中央氣象臺繼續(xù)發(fā)布高溫紅色預(yù)警，預(yù)計多地持續(xù)35℃至39℃高溫天氣，部分地區(qū)最高氣溫可達(dá)40℃以上。由于高溫與干旱疊加，對“靠水吃飯”的淡水養(yǎng)殖業(yè)形成一定沖擊，多地報道水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的電費、水費、加氧費、飼料費等開支增長。

    惠農(nóng)網(wǎng)分析師李彬彬向記者表示，“南方多條水系上游來水量與往年同期相比明顯偏少，疊加水產(chǎn)飼料漲價，魚塘加氧、換水費用開支增大，對從事淡水養(yǎng)殖的漁民有一定影響。當(dāng)下，我們監(jiān)測的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場水產(chǎn)價格同比略有上漲，尚未出現(xiàn)大幅度上漲，這主要是當(dāng)前漁民加速出塘走貨所致，目的為減少因魚塘缺氧導(dǎo)致‘翻塘’的經(jīng)濟(jì)損失風(fēng)險。今年秋季新作螃蟹養(yǎng)殖亦受影響，表現(xiàn)為食欲不振，脫殼緩慢，體重較輕，預(yù)計面市質(zhì)量及出貨數(shù)量將遜于往年平均水平。”

    當(dāng)前，淡水魚價尚處略有上漲狀態(tài)，是否后續(xù)會出現(xiàn)一輪明顯上漲，進(jìn)而影響消費者的菜籃子“獲得感”？UCN海產(chǎn)資訊主編胡路怡分析上述情況，“高溫干旱對南方水產(chǎn)養(yǎng)殖確有一定影響，但不至于長期大幅度推高淡水魚價。這主要是因為沿海地區(qū)夏季休漁結(jié)束，多地海產(chǎn)品大量上市，帶魚、黃魚等常見品種喜獲豐收，海產(chǎn)品與淡水品有較強(qiáng)替代關(guān)系，增添消費者‘菜籃子’里的可選購項目。目前，國內(nèi)上市的新捕帶魚、黃魚等海產(chǎn)品價跌量足，對淡水魚類價格走強(qiáng)有明顯抑制作用。”

    上市公司未雨綢繆

    產(chǎn)業(yè)延伸凸顯韌性

    在淡水養(yǎng)殖業(yè)遭受高溫干旱沖擊的同時，亦有上市公司秉持開拓進(jìn)取精神，積極采用先進(jìn)技術(shù)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，取得階段性成績。

    從事淡水養(yǎng)殖的大湖股份2022年上半年營業(yè)收入5.39億元，其中，冰凍產(chǎn)品（含預(yù)制菜）的營收同比增長68.75%。大湖股份工作人員向《證券日報》記者表示，“公司在生態(tài)養(yǎng)殖鮮活水產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，延伸產(chǎn)業(yè)鏈到水產(chǎn)品加工，橫縱向拓寬產(chǎn)品線，不斷提升冰凍系列產(chǎn)品的銷售比重，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐步向以冰鮮冰凍及熟食產(chǎn)品（含預(yù)制菜）為主的餐飲食材轉(zhuǎn)型。今年入夏以來，氣溫偏高，出塘加速，魚價尚未有明顯漲幅，公司搶抓有利商機(jī)，以現(xiàn)有建筑為基礎(chǔ)，投資改造及建設(shè)冷庫、加工中心、研發(fā)中心，將淡水產(chǎn)品就地轉(zhuǎn)化為預(yù)制菜及冷凍分割品，優(yōu)化水產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。”

    此外，主打淡水鰻鱺養(yǎng)殖的天馬科技2022年上半年營業(yè)收入33.11億元，同比增長36.25%，實現(xiàn)扣非后凈利潤1.47億元，同比增長167.04%。東方財富CHOICE終端顯示，截至8月22日，天馬科技今年以來累計上漲達(dá)到80.70%，國泰基金、諾安基金、大家人壽、嘉實基金等出現(xiàn)于前10大流通股東榜單上。

    天馬科技表示，“公司提前預(yù)計自然災(zāi)害、疫情反復(fù)、原料上漲等不利因素可能導(dǎo)致的風(fēng)險，在原料儲備、飼料加工、魚種優(yōu)選、循環(huán)用水、工廠養(yǎng)殖、預(yù)制菜品等領(lǐng)域狠下功夫，取得了階段性進(jìn)展。當(dāng)前，淡水鰻鱺類品種供求兩旺，與公司合作的養(yǎng)殖戶亦得到飼料供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)和兜底保障，雙方合作關(guān)系進(jìn)一步加深。”

    連日來，東亞前海、東方證券、中國銀河等券商發(fā)布研究報告，積極評價天馬科技的半年度報告。東亞前海農(nóng)林牧漁首席分析師汪玲給予天馬科技“首次覆蓋推薦”評級，她表示，“天馬科技立足飼料布局鰻魚全產(chǎn)業(yè)鏈，業(yè)務(wù)版圖持續(xù)完善，打通‘飼料、養(yǎng)殖、食品’三大主營業(yè)務(wù)，鰻魚養(yǎng)殖有望帶來新的利潤增長點，該業(yè)務(wù)毛利率為48.11%。考慮到該公司臺山海宴5000畝養(yǎng)殖基地順利出魚，白鴿山10000畝產(chǎn)業(yè)基地正式投產(chǎn)。我們看好該公司未來的盈利增長性和抗風(fēng)險韌性。”

（編輯 孫倩）